癌症多數是吃出來的，如果不想患癌，平時最好少吃這4種食物！

癌症多數是吃出來的，如果不想患癌，平時最好少吃這4種食物！ 1.油炸食物，我們都知道油炸食物在經過油炸之後，會產生一種致癌物質多環芳烴，因為油炸食物所用的一般都是經過反覆加熱的，很容易在高溫下產生致癌物質。所以街上賣的油炸食物最好少吃。

2.香椿，香椿的硝酸鹽及亞硝酸鹽的含量高於一般蔬菜，且香椿中蛋白質含量也高於普通蔬菜。雖然嫩芽中的含量比較少，不過，隨著香椿芽的不斷長大，其中亞硝酸鹽含量不斷上升，亞硝酸鹽含量也會較高。在香椿採收後，室溫存放的過程中，大量的硝酸鹽就會轉化為亞硝酸鹽，從而吃老的香椿芽會致癌。所以大家平時最好少吃。

3.檳榔，很多研究也表明即使不含任何添加物的檳榔子也會致癌。嚼食檳榔，除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病，口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症外，還會導致口腔癌。所以平時大家要少嚼檳榔。

4.熏肉。熏肉雖然風味絕佳，但是由於它的製作環境不太衛生，再加上煙氣熏烤，自身鹽分又很高，很容易產生致癌物質，所以大家如果不想得癌症的話，平時要少吃熏肉！

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