小暑已至，吃瓜養生正當時
小暑已至，乃二十四節氣之第十一節氣。
時至小暑已是盛夏，頗感炎熱，雖仍未到最為酷暑的時候，但能從蒸爐般的環境中感受到熱浪襲人。
小暑是人體陽氣最旺盛的時候，過後便是迎來酷暑的「三伏」時期。「伏」即伏藏的意思，「熱在三伏」即告誡人們應當少外出以避暑氣。
民諺「小暑大暑，上蒸下煮」，意在勸誡炎熱夏季消耗大，出汗多，不能忽略對身體的養護，畢竟小暑是一年中最重要的養生節氣。
巧用瓜果瀉火防暑
此時不妨多吃富含礦物質和維生素的瓜果，一來補充夏日流失的水分，二來清熱利濕，降溫防暑。
一、黃瓜：利水
生津止渴、清熱利水的黃瓜，不僅熱量低還有美白肌膚的作用，但脾胃寒涼者熟吃為宜。
二、冬瓜：益壽
冬瓜素有抗衰老、減肥降脂的功效。作為典型的「高鉀低鈉」型蔬菜，冬瓜對高血壓、腎病等患者大有裨益。
三、南瓜：滋補
滋脾胃補中氣的南瓜，是四季都可食用的溫補食材，體質虛寒者可多吃，但常腹脹者少吃。
四、絲瓜：健脾
味甘性涼的絲瓜，除清熱利濕、涼血、化痰外，還能順氣健脾、止咳，但胃腸寒者少吃。
五、苦瓜：瀉火
清熱瀉火、利尿活血的苦瓜，還有健脾開胃的功效。富含維C，預防壞血病的同時提高人體免疫力。只是苦瓜性寒涼，孕婦和脾胃虛寒者少吃且禁生食。
「小暑養好生
百病不纏身」
小暑節氣養生，應遵循《黃帝內經》里四季陰陽消長的規律，踐行「春夏養陽」的養生原則，注意養護人體陽氣。
因小暑屬長夏，陽熱下降，水氣上升，濕邪易困脾胃。此時注意清熱解暑、健脾利濕是關鍵。飲食上淡補為主，少吃辛辣油膩。
除瓜果以外，今天健康菌還想給大家推薦「小暑三寶」——消夏又進補的好食材。
第一寶：蓮藕
民間有小暑吃藕的習俗，蓮藕素有清熱、養血、除煩功效，還有安神助眠、降暑的效果。
將鮮藕用小火煨爛，切片後加適量蜂蜜食用。也可將鮮藕切片，佐以小蔥清炒，味道爽口。
第二寶：黃鱔
俗話說「小暑黃鱔賽人蔘」，小暑前後的黃鱔最為肥美。黃鱔性溫味甘，有補虛損、除風濕、補中益氣及補肝脾之效。
同時，黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防止動脈硬化，預防心腦血管疾病，對因食積不消引起的腹瀉也有一定幫助。
小暑節氣吃黃鱔還有「冬病夏治」的效果。因暑天濕氣不利於寒性、虛性、濕性者，而此時吃黃鱔能改善不良體質，與「春夏養陽」的養生原則一致。
第三寶：綠豆芽
綠豆芽能清熱解毒、利尿除濕，而且熱量很低，水分和纖維素含量高，促進腸蠕動繼而通便，是便秘患者的健康蔬菜之一，對食道癌、胃癌、直腸癌患者也具有良好的食療價值。
「小暑三招」
提神又祛濕
小暑期間的最大特點是濕氣加重，繼而侵犯脾胃，濕氣困滯體內，整個人也無精打采，此時更應該多動一動，做一做「小暑三招」。
第一招：按摩捏小腿
手捏住小腿內側肌肉，拇指四指相對，按捏以自覺有較強酸痛感為宜。（不宜用力過猛，以免傷害到肌肉）先自上而下按捏，再自下而上，每個方向以 15-30 次為宜，每日按捏 1-3 次即可。
第二招：蹲馬步
雙腳打開兩倍肩同寬，雙手扶膝微蹲馬步，身體上下起伏，上身保持挺直彎膝蹲更深馬步，膝蓋不超過腳尖，每次 1-2 分鐘，視自身情況量力而行。鞏固下盤同時強化下半身肌力，促進腸胃蠕動。
第三招：按摩腹部
坐立時將左手放右手上，吸氣、挺胸，用力前挺上半身，身體微微後仰；吐氣，縮胸彎腰，雙手往腹部壓（力度適中）。每回 20-30 次，配合腹肌收縮按摩腹內腸胃，促進腸胃功能。
亦可將雙手交疊蓋住肚臍，上下左右旋轉按摩腹部 100-200 次。
節氣養生食譜
苦瓜黃豆排骨煲
小暑已至，不妨試試苦瓜黃豆排骨煲，將味苦、性涼、清熱解毒的苦瓜搭配味甘、性平、健脾利濕、益血補虛、解毒的黃豆一起烹飪。
這款具有清熱解暑、除煩止渴功效的苦瓜黃豆排骨煲再適合不過小暑時節食用了。
原料：苦瓜 300 克、黃豆 100 克、排骨 500 克。
做法：
1. 排骨、苦瓜切塊（大小根據個人喜好）；
2. 將排骨洗凈焯水後用清水沖乾淨；
3. 將排骨、苦瓜和浸泡好的黃豆一起放入鍋中；
4. 加水沒過食材，用大火煮 15 分鐘後改為小火；
5. 再燜煮 60 分鐘，調味後即可食用。
小暑到來，意味著氣溫節節高，出門需注意防暑防晒，吹空調莫貪涼，少喝冷飲多喝溫水，身體才會更強壯。
