普洱熟茶是怎麼分等級的?
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07-10
普洱熟茶的等級劃分從2003年開始雲南省發布的《雲南省地方標準普洱茶》中就訂下了詳細的劃分標準,2006年雲南省地方標準再次作出修改,且2008年國家質檢總局頒布了最新的,也就是現行的《地理標誌產品普洱茶國家標準》,進一步對熟茶的等級劃分做出了規定。本期和茶友看看普洱熟茶最權威等級劃分是怎麼樣的。
隨著普洱茶行業發展,普洱熟茶等級劃分也在不斷的朝著更為明細的方向變化,越來越規範化。2003地方性版本的熟茶等級僅僅3年就被2006年版本的替代。
又僅僅是2年之後,熟茶的等級劃分由原本的地方性標準升級到國家級的國家標準,對比之下不難發現,2008年的國家標準相比於2006地方標準,熟茶的等級劃分標準化越來越分明、詳細、嚴格。
正是因為普洱茶越來越被國人所接受,喜歡品飲普洱茶的茶友不斷增加,才促使標準的多次修訂和升級,在更為詳細、嚴格的標準化監督下普洱茶能夠得到更多人士的喜愛推崇,成為既能傳遞傳統文化又能承接新時代的綠色、健康飲品。
普洱熟茶的等級劃分越來越精細,但原料的等級不是最終的滋味分級。如特級熟茶香氣濃郁,滋味清新,但耐泡度低;而九級熟茶香氣稍弱,但滋味醇和,甜度較高,耐泡度高。對於普洱茶而言不同等級的原料製作出來的茶品各有千秋。(來源:南茗佳人)


※滇紅茶的保存,90%的人還不知道?
※這款高山寨,獲易武鬥茶大會銅獎,湯甜水柔,還不失野韻
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