這種飲品含有豐富的蛋白質，能減少痛風的發作，不知道就可惜了

合理的飲食結構、生活習慣可有效減少痛風發作。在飲食方面，位列痛風保護因素的食物有兩大特徵，一是嘌呤含量低，二是促進尿酸排泄。

那麼，牛奶對是否具備上述特徵，痛風患者可以飲用嗎？

牛奶含有豐富的蛋白質與鈣元素，適合各年齡階段人群飲用。但也有朋友擔心牛奶會引起代謝紊亂，如升高血脂、血糖、血尿酸等，甚至有朋友質疑牛奶是否會誘發痛風。在此，請各位朋友放心，牛奶的主要成分是水，雖然含糖、含脂，但含量較低，不會影響血糖與血脂的代謝；

雖然牛奶也含有嘌呤，但含量極低，低到可以忽略不計。我們來對比一下，以米飯為例，無論是痛風發作期，還是緩解期，米飯均是痛風患者可放心攝入的食物，每100g米飯的嘌呤含量為18.1mg，而每100g牛奶的嘌呤含量僅為1.4mg。因此，牛奶屬於低嘌呤食物，痛風患者可以適量飲用。

除開嘌呤含量低，牛奶還具有一個重要的特徵。研究發現，長期飲用牛奶，可有效減少痛風發作，這可能和牛奶促進尿酸排泄有關，是高尿酸血症與痛風患者的保護因素。

因此，痛風患者長期飲用牛奶的好處在於調節尿酸水平、減少痛風發作，但建議飲用低脂奶。除開牛奶，像櫻桃、咖啡、植物蛋白等食物，也可減少痛風發作，痛風患者也可以適量攝入。

為了預防或減少痛風發作，痛風患者還應適當運動，多飲水，每日至少2000ml，以促進尿酸排泄；限制高嘌呤食物（動物內臟、貝類、海產品、肉類等）的攝入，戒煙限酒，減輕體重等，更有利於預防痛風。

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