喝醋能軟化血管、降血壓、化魚刺，醋的8大功效哪個真的有用？

醋，是咱們生活中不可或缺的調味品之一，「糖醋排骨、醋溜魚、酸辣湯、醋泡鳳爪、松鼠魚等等美味佳肴」都少不了它的身影。

除了出色的完成調味的工作外，醋還被賦予了多種功效和作用

比如：能軟化血管、減肥、美白皮膚、治腳氣，甚至塗「下面」還能延長時間。

醋真的有這麼大作用嗎？

要肯定的是

醋，不僅能令菜肴美味爽口，而且：可以增進食慾、幫助消化吸收；有助於控制餐後血糖，避免餐後血糖過高而促進脂肪合成；有助於提升肌肉利用葡萄糖的速度，對糖尿病患者和肥胖者來說是非常有利的。同時，不管是哪種醋，都具有這些好處。

因為無論是陳醋、米醋、白醋、香醋還是果醋，它們的主要成分都是醋酸。

只是由於原料和發酵微生物的多樣性，以及部分維生素、氨基酸、礦物質以及多酚化合物等物質的加入，造成了不同醋的不同風味。

恐怕要讓你失望了。

謠言1：白醋泡腳能去腳氣。

真相：對腳氣沒有緩解作用，使用不當還會對皮膚造成傷害。用醋泡腳，濃度太低僅能起到清潔作用；而濃度太高則會產生角質剝脫或者腐蝕作用，並有很強刺激性。

謠言2：醋泡黑豆/花生可以降血壓。

真相：光靠一道菜或者食材來降血壓是不可能的，而且醋酸進入消化道、被分解吸收後，能夠進入血液的醋酸非常少，並且很快會被肝臟清理掉。

謠言3：白醋熏蒸能殺菌。

真相：雖然醋酸對微球菌、金黃色葡萄球菌等具有一定的殺菌與抑菌作用。但食用醋里的醋酸濃度低，達不到殺菌的效果，即使靠熏醋的方法，效果也十分有限。

謠言4：魚刺卡喉，喝醋軟化。

真相：醋不能軟化魚刺，而且盲目喝醋可能會因為反覆的吞咽動作，讓魚刺扎得更深，出現刺破食管或大血管等危險。正確做法是上醫院掛耳鼻喉科，交由醫生處理。

謠言5：喝果醋有營養還能減肥。

真相：果醋的主要成分還是水和醋酸，其它營養成分，濃度都很低，達不到補充營養的功效，同時光靠喝果醋而不做其他努力，減肥效果也有限。想要減肥還是那六句箴言：管住嘴、邁開腿。

謠言6：用醋洗臉能美白。

真相：有些人用醋洗完臉會感覺變白，是因為醋酸剝落了角質層，使裡層的皮膚顯露。但長期如此，會破壞皮膚屏障並且使皮膚變敏感，出現各種肌膚問題：紅血絲、長痘、發炎……

謠言7：每天含醋可以美白牙齒。

真相：高濃度的醋確實可以去除牙結石，但食用醋達不到這個濃度，且會傷害牙齒。同時，每天含醋會對牙釉質造成不可逆的傷害，使其變薄，從而導致牙敏感。

謠言8：「下面」擦醋更持久。

真相：外用可持久的產品是因為含有麻醉成分，因而才能有延長時間的功能。但醋的主要成分是醋酸，不僅不能麻醉丁丁，反而可能對丁丁產生刺激，導致過早繳械投降。

正常人偶爾喝點醋，雖然可能並沒有傳說中的功效，但至少還能開胃健脾。

然而，有些人群就不適合直接喝醋了：有吞咽困難和胃酸過多等胃腸道疾病的人，可能會加重疾病癥狀；牙齒敏感或有口腔問題的人，會對牙齒和口腔粘膜造成損害；正在服藥的人，有可能改變藥物的性狀以及影響藥物吸收，服藥前後半小時不要喝醋；對醋過敏的人，這類人不僅不能喝醋，菜肴中都不能加醋。

除了對醋過敏的人「滴醋不能沾」外，其他人還是可以將醋作為調味品，和食物一起享用的~

並且，健康人群也不是毫無限制：切記不可空腹飲用；每天不要超過30ml；喝完注意刷牙漱口。

總而言之，醋作為一種調味品，確實對身體有一定的益處。但不要過分誇大了醋的功能哦~並且，醋也不是人人都能喝的

否則保健不成，反而會使身體損傷！

懂得正確「吃醋」的小夥伴，點個讚唄~

本文為健康之路原創文章，未經授權禁止轉載。如若轉載請註明出處，否則將追究法律責任。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！