玉米不用啃，串一串，比爆米花還香

小時候，美食君跟媽媽去菜場就會提議買牙籤牛肉，只要在油鍋里炒一炒，不用任何佐料，不出2分鐘，一盤饕餮大餐就橫七豎八地上桌啦~

吃完肉的牙籤再用來剔牙，真是粗魯而不失樂趣呀！

除了肉類，用牙籤還能串各種蔬菜，而美食君連當季最鮮甜的玉米也不放過。吃膩了水煮，油炸和爆炒的，有人可能會質疑玉米難道要先剝粒後串串兒？那簡直瞎浪費時間和精力...

像美食君這種向來喜歡一勞永逸的做菜方式，當然自有妙招！

一插，一掰，玉米粒兒就整齊地羅列在牙籤上了。如此迷你的金黃串串兒，一口氣能連吃50串~

牙 簽 玉 米

玉米2根/孜然粉1勺/辣椒粉1勺

鹽適量/白芝麻1勺

1. 玉米洗凈切段，每段有7、8粒玉米粒就行。用刀切掉一排，用牙籤插到玉米粒里。

2. 把玉米一排一排掰下來。

3. 鍋里多放點油，油溫五成熱的時候放入玉米串，輕微翻炒約2分鐘即可。

4. 炸好的玉米串撒上適量的鹽、孜然粉和辣椒粉即可。

為了保證操作過程百分之百的順利，要注意盡量挑選果實飽滿且排列整齊的玉米棒子，否則牙籤容易扎破玉米粒兒。

如果是帶有玉米葉，剝了千萬別扔，再順便做個玉米粑粑，孩子一定會愛上這根粗糧棒子噠~

1. 挑選玉米 —— 盡量買果實飽滿且排列整齊的玉米棒子。

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