體寒的人如何在三伏天養生？醫生說，這幾道養生食譜可以多吃
本月的12號就要入伏了，三伏天是一年到頭最熱的時候。在這個時候，養生對於我們來說變得尤為重要。相信在大多數時候，由於三伏天天氣炎熱，我們常常會通過吃一些寒涼的食物來達到解暑的目的，但是其實對於體寒的人來說，是不適合吃寒涼食物的，那麼體寒的人應該如何度過三伏天呢？
體寒的人在三伏天的時候，不宜吃寒涼食物，更適合吃一些滋補型的食物。在三伏天吃滋補型的食物，起到的營養效果會更好。有人說在三伏天的時候更適合吃一些水果，吃水果是沒有錯的，但是也不能把水果當做主食來吃，接下想跟大家分享的就是三道更適合體寒的人在三伏天的時候，可以吃的菜，一起來看看吧。
第一道菜：冰糖醬鴨
食材準備:鴨子、薑片、蔥花、薑片、八角、桂皮、香葉、花椒粒、陳皮、生抽、老抽、料酒、冰糖。
烹飪方法：
1. 在鍋中煮一鍋水，等水燒開之後，在鍋中放上幾塊薑片和蔥花，再次燒開之後，將處理乾淨的整塊鴨子放入鍋中，等鍋中的水再次沸騰的時候，將鍋轉為小火模式，煮一個小時。
2. 煮好之後，另起一鍋，在鍋中倒入適量的油，等油燒熱的時候，把薑片和蔥花放入鍋中，炒出香味，再把煮過的鴨子放入油鍋中，煎到鴨子微微發黃即可。
3. 等鴨子煎好之後，再往鍋中倒入適量的水，水剛好沒過鴨子就可以。將八角、桂皮、香葉、花椒粒、陳皮放入鍋中，再撒上適量的生抽和老抽，等再次開鍋的時候，往鍋中倒入適量的料酒，再撒上適量冰糖。
4. 在煮的時候，往鴨子身上不停的淋湯汁，等到用筷子能順利的穿透鴨子肉時，這道冰糖醬鴨就做好了。
第二道菜：銀耳雪梨羹
食材準備： 雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。
烹飪方法：
1. 為了做這道銀耳雪梨羹，我們要提前三個小時泡發銀耳，將銀耳放在清水中泡三個小時。
2. 把泡好的銀耳剪去根部，然後將銀耳放在砂鍋內，加上適量的水，煮到開鍋。
3. 將雪梨切成小塊，然後再把雪梨塊放入砂鍋內。煮半個小時後，等鍋中的湯汁變濃稠了，再把紅棗和枸杞放入鍋中煮。
4. 等燒開的時候，再把冰糖放入鍋中，煮到糖融化，即可出鍋。
第三道菜：蝦仁炒苦瓜
食材準備：蝦仁、苦瓜、料酒、食用鹽、薑片、鹽。
烹飪方法：
1. 將蝦仁清洗乾淨，將其放在碗中，再往碗中撒上適量的料酒鹽，再放上適量的薑片，腌制15分鐘。
2. 將苦瓜切成片狀。在鍋中倒入適量的水，等水燒熱之後，將切好的苦瓜塊放入熱水鍋中，燙5分鐘後，等燙好之後，就把苦瓜撈出來，作為備用。
3. 在鍋中倒入適量的油，等油熱起來之後，再把處理好的蝦仁放入鍋中，等蝦仁炒到變成紅色的時候，再把苦瓜片放入鍋中，翻炒10分鐘後，再往鍋中撒上適量的鹽，出鍋即可食用。
