這3種食物常吃，膽固醇不知不覺降下來，遠離心腦血管疾病

人體內膽固醇的來源分為外源性膽固醇和內源性膽固醇，外源性膽固醇來自富含膽固醇的食物，內源性膽固醇是人體自身合成的，主要的合成場所在肝臟，外源性膽固醇和內源性膽固醇互相制約，當所攝取的食物膽固醇含量增高，腸道吸收增加時，血脂濃度即增高，肝臟合成就受到抑制，反之，當膽固醇攝取減少時，肝臟合成就會加速，以維持血脂平衡。

正常情況下，沒有冠心病的成年人，理想中的血清膽固醇水平要低於5.2毫摩爾/升，低水平的高密度脂蛋白膽固醇黁低於0.9毫摩爾/升，被認為是冠心病的主要危險因素，越來越多的證明表明高密度脂蛋白膽固醇降低會增加冠心病的危險性，而較高水平的高密度脂蛋白膽固醇可以保護人不患冠心病。

由此可見膽固醇水平直接影響心腦血管健康狀況，假如你的膽固醇水平是超標的，建議好好調理，穩定指標，否則心梗或腦梗會主動找上門。

這3種食物常吃，膽固醇不知不覺降下來，遠離心腦血管疾病

1、黃花月見草油酸

黃花月見草油酸密度高，活性純，含百分之九十的不飽和脂肪酸，可以溶血栓，降血脂，降膽固醇，抑制甘油三酯水平升高，其成分植物甾醇，能夠保護血管內壁，防止其受傷，預防動脈粥樣硬化。

2、薺菜

薺菜含有乙醯膽鹼，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝臟內膽固醇和三醯甘油的含量，還有降低血壓的作用

3、空心菜

空心菜中粗纖維的含量比較多，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、本質素、膠漿及果膠等組成的，具有促進腸蠕動，通便解毒的功效，實驗證明，空心菜的水浸出液，能夠降低膽固醇，三醯甘油，是減肥降脂的佳品。

除了多吃這3種食物之外，想要很好的降低體內的膽固醇，就要拒絕辛辣油膩以及脂肪含量較高的食物，比如炸雞、燒烤，含的油脂和熱量都很多，經常吃會讓體內的膽固醇變高，不利於預防心腦血管疾病。

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