水果也能吃到快滅絕？被吃到成為「保護植物」的水果，你知道嗎？

蔬菜、水果、肉類一直是為我們身體提供營養的主要來源，其中蔬菜和肉類只能被做熟之後端上餐桌，只有水果是可以直接生吃的，對於現在很多減肥的人來說，水果可是減肥的主力軍，而且現在是夏天，水果又便宜又新鮮，很多人買的時候都是一堆一堆的買，根本不擔心吃不掉，但是吃了這麼多年水果你知道嗎？有一種水果居然被人吃到快滅絕。

這種水果的名字叫做水椰子，是海邊植物水椰的果實，現在已經被列入了保護植物的行列，水椰子顧名思義就是長在海里的，遠遠看過去我們只能看到一點尖角，但它全部的身體露出來之後卻是一個球一樣的形狀，上面有30多顆小瓣，小瓣裡面就是它的果實。

它的果實是直接切開之後撬出來的，聽這吃法就知道光用手是根本吃不到的，它的果實不止能用來生吃還能通過腌制，它的花瓣還能用來釀酒、做糖、做醋，效用有很多，雖然在很多地方都有分布，但是因為它的葉片還能被人們用來蓋房子搭屋棚，所以生活在海邊的人們不加節制的砍伐和採摘，導致現在它都已經被列為了保護植物。

但是在越南，這種水果卻可以想吃多少吃多少，因為越南的水椰子生長繁茂，並不像國內那樣稀缺，在越南水果市場上，還有一種用水椰子做成的小吃，非常的火爆，這種小吃的製作很簡單，只要把水椰子的果實切碎加上蔗糖就能賣了，而且價格還很便宜只要人民幣三元。

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