夏天，「曬」點蒲公英，泡水喝，有啥好處，人人都能喝嗎？

蒲公英，生命力頑強，隨處可見，具有較高的藥用價值。

所以，在夏天，很多人，會選挖點蒲公英，「晒乾」泡水喝。

那麼，蒲公英泡水，都有啥好處，人人都能喝嗎？一起來看看吧！

首先，看看如何「曬」蒲公英？

很多人，喜歡用蒲公英泡水喝，但是，你知道嗎？

其實，將蒲公英製成茶，泡水喝，有很多方法，不妨自己動手做。

方法一：陽干法

洗凈的蒲公英，放在晾架上平攤開來，陽光下需要晾曬2-3天。

晒乾後的蒲公英，乾燥處保存即可。

這樣晒乾的蒲公英，需要較長時間，才能沖泡好，口感一般。

方法二：陰乾法

若是所處的環境，長期陰雨連綿，沒有足夠的陽光，可以選擇陰乾法。

蒲公英洗凈後，放在陰涼處平鋪，一定要注意通風，否則會滋生細菌。

一般，需要半個月左右，可以晒乾，乾燥處保存即可。

這樣陰乾的蒲公英，最好涼水入鍋，煮開後冷卻再飲用。

方法三：炒干法

這類方法制茶，時間短，口感好、易沖泡、效果佳。

採用炒干法，可以將蒲公英葉子和根莖分離，炒製成兩種茶。

這樣葉子和根莖，沖泡水，口感略有不同，並且，十分容易沖泡。

蒲公英葉子，洗凈後，瀝干水分，切成小段，入鍋，大火炒。

炒出水後，倒出多餘水份，轉中火炒干水份，炒出茶香，全乾即可。

蒲公英的根莖，需要多清洗幾遍，以免殘留泥沙。

洗凈後的蒲公英，切段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫。

冷涼後的蒲公英根，放到炒鍋中，烘炒至淺褐色，取出降溫保存即可。

每次取3-5g，熱水沖泡，3-5分鐘即可飲用！

再來看看，蒲公英泡水，都有什麼好處？

好處1，下火消炎

蒲公英，被稱為「下火草」、「天然抗生素」。

用其泡水喝，可下火、消炎、殺菌，對於夏季預防上火、嗓子發炎等，十分有益。

好處2，護肝排毒

蒲公英，入肝、胃二經，擅長排肝毒，降肝火，預防肝損傷。

對於長期熬夜、喝酒者，用其泡水喝護肝，十分有益。

好處3，養護胃部

《本草新編》認為，蒲公英「亦瀉胃火之葯......既能瀉火，又不損土」。

蒲公英，泡水喝，可改善食滯化熱、脾胃濕熱及胃火熾盛。

現代藥理研究表明，蒲公英，還可以殺滅幽門螺桿菌，修復胃粘膜，改善胃潰瘍等，對於胃部健康，十分有益。

好處4，保護乳腺

蒲公英，可解毒消腫、散結止痛，在硬結性病變方面，療效確切。

傳統中醫，常用蒲公英，來改善治療乳腺增生。

通過臨床實踐，蒲公英，對乳腺疾病的確療效確切。

好處5，利尿散結、通淋

蒲公英，有「尿床草」之稱，利尿散結、通淋，效果尤佳。

用其泡水喝，可以預防改善泌尿系統感染。

長期用蒲公英泡水，最好「降低」其寒性

想要長期用蒲公英泡水喝，最好降低其寒性，這樣才更適合長期飲用。

一般，有兩種方法：

方法一：發酵法

道理如同，綠茶與紅茶，涼性的綠茶，經過發酵工藝，製成紅茶，可降低寒性。

同樣的，將蒲公英發酵後，炒製成蒲公英紅茶、蒲公英根紅茶，可大大降低其寒性。

比較適合脾胃虛寒者，用來泡水喝。

方法二：中和法

就是要搭配其他「溫和之物」，來中和掉蒲公英的寒性。

蒲公英 長白山刺玫

搭配長白山刺玫，不僅可中和其寒性，護肝排毒，效果加倍。

蒲公英，入肝經，擅長排肝毒，降肝火，預防肝損傷，尤其對預防酒精性肝損傷，效果更佳。

長白山刺玫，性質溫和，可疏肝解郁、促進血液輪迴，能夠溫養人的心肝血脈，有益肝臟健康。

二者搭配，對於排肝毒，預防肝損傷，效果顯著。

蒲公英 紅果皮

搭配紅果皮，做成蒲公英紅果皮茶，一起泡水喝，養胃效果加倍。

紅果皮，也是人們常說的陳皮，要達到3年以上，才有較好的效果。

紅果皮是一種很好的藥材，味辛、苦，入脾肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。

此外，紅果皮所含的揮髮油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。

再加上，蒲公英消炎殺菌，改善胃粘膜之效，這二者搭配在一起，泡水喝，養胃止痛、消炎殺菌，保護胃部健康，效果尤佳。

蒲公英 枸杞

搭配枸杞，一起泡水喝，對於改善皮膚狀態，十分有益。

蒲公英，含有維生素、礦物質等，對於身體新陳代謝很有好處。

並且，蒲公英泡水喝，還可祛濕熱，改善紅腫痘痘、濕疹等，有益肌膚健康。

枸杞，含豐富的枸杞多糖和胡蘿蔔素，具有超強的抗氧化性，可以幫助皮膚抵禦衰老，美容養顏。

這二者搭配，對於肌膚健康來說，是非常不錯的選擇。

最後，蒲公英雖好，也並非人人適合

1，慢性腸炎者慎用

蒲公英，性質微寒，慢性腸炎者，最好不要用其泡水喝。

腸炎者本身會有腹瀉的情況，如果再喝蒲公英水，容易導致腹瀉加重。

2，低血壓者慎用

炎熱的夏季，對於高血壓者來說，也是一個難關。

如果，本身有低血壓者，一定要慎重用蒲公英泡水。

尤其是蒲公英根莖，泡水喝有一定降壓之效，低血壓者慎用。

3、對其過敏者禁用

蒲公英，是「葯食兩用」植物，安全性很高，用其泡水，是不錯的選擇。

但是，有極少數人，再飲用蒲公英水後，會出現過敏的情況，如皮膚瘙癢、出現蕁麻疹等。

因此，對於蒲公英過敏的人，一定要注意不要喝蒲公英水。

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