夏天要多喝這粥，清甜解暑脾胃好，改善睡眠質量，一覺睡到大天亮

夏天天氣炎熱，總是睡不著，尤其是現在生活節奏的加速，影響睡眠，睡眠質量不好又會導致變老、變胖等健康問題。有些人會吃些安眠藥來助眠，其實這樣的做法並不好，藥物雖然有效，但是也有很多的副作用，那麼，睡眠不好吃什麼好呢？向你推薦一種很常見的蔬菜——南瓜，它可以說是一種物美價廉的滋補佳品了。它含有特別的多的維生素，其中的維生素B1和維生素E具有穩定情緒的作用，可以起到安神的效果，同時還有預防衰老的作用，多吃對身體健康很有益。如果睡眠狀況比較差的話，也可以多吃一些南瓜，可以改善失眠，還有潤肺的作用，多吃也不容易咳嗽。

南瓜的做法特別多，今天小編做的是南瓜綠豆百合粥，咱中國人就愛喝粥，認為粥養胃易消化。且不同的食材有不同的營養功效，搭配養心安神的百合，清熱的綠豆，十分的美味好吃，滋陰養心安神，對調理夏日厭食、失眠等有較好效果。下面就和小編一起來學習下它的做法吧！

【材料】：南瓜 250克、綠豆 45克、大米 40克、紅米 25克、鮮百合 30克、冰糖 適量

【做法】：1、先把綠豆、紅米和大米洗一遍，然後用清水浸泡30分鐘；

2、把南瓜皮切掉，裡面的南瓜籽和瓢挖掉，然後把南瓜肉切成大概1厘米大的小方塊；

3、把浸泡好的綠豆、紅米和大米放入鍋內，倒入適量的清水，水量大概是材料的5~6倍，大火煮開後轉小火煮30分鐘；

4、煮到大米膨脹，綠豆和紅米都爆開的狀態，就可以放南瓜了；

5、把南瓜放入鍋裡面，攪拌一下；

6、接著放入冰糖，然後蓋上蓋子繼續煮15分鐘，因為南瓜切的小，很快就可以煮熟；

7、最後放鮮百合和冰糖放入鍋里攪拌一下，蓋上蓋子煮5分鐘即可。

淡淡的甜味兒，濃濃的南瓜香，喝上一口，很滋養。

【小提示】：鮮百合很容易煮透。如果用的是干百合，則與南瓜塊同時間下鍋。

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