健康養生 | 超長三伏天來了！學會七個小妙招，養生過三伏！
2019年三伏天時間表（共40天）
初伏：10天（7月12日~7月21日）
中伏：20天（7月22日~8月10日）
末伏：10天（8月11日~8月20日）
中伏一般是10天或者20天，指從夏至後第四個庚日起到立秋後第一個庚日前一天的一段時間，也叫二伏。當夏至與立秋之間出現4個庚日時，中伏為10天，出現5個庚日則為20天。
很巧！今年有5個庚日，所以中伏是20天，加上初伏和末伏，前後一共40天！！
三伏天可以稱得上是一年裡最熱、最不舒服的時間段。人體處在這樣的天氣中，一些疾病也伺機而發。
7條飲食養生法穩過40天
度過超長三伏天，除了做好避暑養生，可以從吃上下下功夫，以下供大家參考：
一杯豆蔻水：
祛暑濕
三伏天溫度高、濕氣重，解暑祛濕不可少。山東中醫藥大學鮑燕在2012年8月2日健康時報飲食版建議，買點豆蔻煮水喝，發散鬱熱、祛濕的作用不錯。將整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，非常清香，口感甘甜，是一款清涼解暑，又不損傷脾胃的好飲品，三伏天里可以適當喝一些（血糖高的少放糖哦~）。
一碗三豆湯：
補營養
民間有說法，「夏季吃豆勝過吃肉」，有一定道理。夏天很多地方有暑濕，胃口不好，而大多數豆類都具有健脾祛濕的作用。清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅在2015年7月27日健康時報飲食版推薦了三豆湯（赤小豆、綠豆和黑豆）。先將豆子泡幾個小時，然後用小火慢熬至三種豆煮爛，就做好了。
一壺玉米須水：
降三高
解放軍總醫院第八醫學中心營養科營養師王晶在2015年7月27日健康時報飲食版介紹，玉米須水除了清熱解毒、利尿祛濕之外，還有助降血壓、血脂、血糖等，尤其適合三高人群。煮玉米時連須洗凈一起煮，煮到玉米熟，剩下的水就可以喝了。
一杯茶：
補點鉀
三伏天給身體補足水分還不夠，還得適當補點鉀。華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系教授黃連珍在2014年7月31日健康時報飲食版表示，持續高溫時，大量出汗，會導致體內缺鉀，倦怠無力，精力和體力下降，耐熱能力降低，因此，膳食中適量補鉀很重要。茶葉中富含鉀，喝茶不僅能解渴，還能幫助消除疲勞。
一碗扁豆粥：
健脾胃
天熱造成脾胃虛弱、食欲不振，用一點白扁豆煮粥吃，既豐富主食的內容，又能消暑健脾胃。國家二級公共營養師時陽在2013年7月22日健康時報飲食版介紹，白扁豆和薏米各50克，用水浸泡2~4小時，然後和50克綠豆混合，放入砂鍋，大火煮開後轉小火煮1小時，薏米和扁豆煮軟爛，可放點糖或蜂蜜。
一碗綠豆湯：
消暑
要說伏天解暑湯，當然不能落下綠豆糖水了。綠色的皮能消暑，煮一鍋水，時間不要長，煮個八分鐘到十分鐘就關火，加點冰糖，喝那碧綠澄清的湯，消暑效果最好了。
一份蔥蒜菜：
殺菌
天氣炎熱，食物容易滋生細菌，是腸道傳染病的多發季節，北京潞河醫院營養科陸霜梅在2016年8月2日健康時報飲食版表示，吃些殺菌蔬菜或多或少可以起到預防疾病的作用。這主要是指蔥蒜類，包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這類蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素，生吃比熟吃的殺菌作用更強。
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