夏季包菜這樣吃營養高，幫你趕走老胃病苦惱，為家人收藏

包菜，我們再熟悉不過的一個菜了，無論是在廚房還是菜市場，都離不開包菜的身影，並且價格也是非常的便宜，但是，包菜有一個很重要的功能，就是養胃，很多比較注重養生的人也應該有所了解，那我們來看一下，包菜怎麼做才能發揮它最大的養胃價值？

我們先來認真的了解一下包菜，其實包菜的營養師非常豐富的，它含有非常多的維生素和纖維素、各種礦物質以及碳水化合物，其中包菜所含的維生素U是一種易溶於水的物質，維生素U對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有非常大的修復的作用。這也是為什麼包菜被譽為「天然養胃菜」的重要原因。另外，包菜他所含的營養物質，不但能預防胃潰瘍及保護並修復胃黏膜，他還可以保持胃部細胞的正常功能，降低胃部病變的幾率。

了解完包菜之後，重點就來了，怎麼做才能發揮包菜最大的養胃價值呢？

1、包菜榨汁。

我們將買回來的包菜洗乾淨後切絲，然後加入少許的礦泉水放入攪拌機；榨完汁後用紗布過濾掉殘渣，然後空腹喝下就可以，記得一次性不要喝的太多，也不要喝的太急。包菜汁水汁有在空腹喝下才能更大的發揮它的營養價值，大家可以經常喝，建議在中午的時候喝好點。當然堅持喝的話可以有效的緩解老胃病的癥狀。

2、手撕包菜

原料：包菜250g、鹽、蒜、花生油適量、生抽。

做法：

1.鍋熱後倒入少量的花生油，然後把蒜扔下去翻炒幾下。

2.倒入剛剛洗乾淨手撕好的包菜，然後一起和大蒜翻炒。

3.倒入少許的生抽炒勻之後，接著就是加入適量食鹽攪至鹽化即可出鍋。

3、包菜豬肉卷

原料：瘦肉1塊、胡椒、鹽、包菜250g、香菇3個、油適量。

做法：

1.瘦肉切成小方塊，撒上胡椒和鹽，還有香菇一起剁陷。

2.水燒開後，將包菜剝開，放入開水中，稍煮，晾涼後取一片鋪開，取1塊肉餡放在中間偏下的位置。

3.先將自己身前的一邊向上折（底部），再將右手邊的向里折，然後整體從下向上卷到頭（左邊不折），將露出的左邊部分向裡邊空隙處塞，形成像小嘴形狀即可。

4.將肉卷放在一個盤子上後放入蒸鍋，加油、蒸約15-25分鐘就可以出鍋了。

老胃病的朋友常吃包菜，對胃部會有一定的緩解，但是效果偏慢，老胃病可以配合內調，最快速的擺脫老胃病帶來的痛苦，在《走進健康》講到的；九如胃安-採用，雞內金、茯苓、砂仁、紫蘇籽、昆布等強健脾胃，促進食物的消化，化濕行氣、溫中止瀉的中藥材，調配蜂蜜熬製成膏；主要用於慢性胃炎、胃潰瘍、消化不良；通過內調的方式，調理胃部環境，修復胃部粘膜、慢性胃炎及幽門螺旋桿菌的抑制有九城。口感甜味，早晚沖服方便飲用。

老胃病除了吃包菜可以緩解之外，平時更要注意的是自己的一些生活習慣，像辛辣食品、冷飲、煙酒什麼的就不要再碰了，否則，你吃再多包菜，做再多調理也是沒用。

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