「入伏」天吃啥?網友:今天,沒有一隻羊可以活著離開徐州!
美食
07-12
夏天入伏,一年最熱的時候已經開始了,各地的吃貨也紛紛開始慶祝入伏第一天的到來,那麼不同地方的人今天都吃啥?
「入伏」天吃啥?網友:今天,沒有一隻羊可以活著離開徐州!
對於東北人來說,今天是吃餃子的日子,對於貴州人來說,不管啥節日吃螺螄粉准沒錯,但是對於徐州人來說,今天卻是一個特殊的日子,因為今天不僅僅是入伏,還是「伏羊節」!顧名思義,降服山羊的節日。
在這一天,徐州人一大早一定要做的一件事就是買羊肉來頓全羊宴,先上四個冷盤,羊蹄羊肝羊肺羊舌,再上四個炒菜,炒羊肚干煸羊血蔥爆羊肉孜然羊腰,四個大菜,燉羊頭紅燒帶皮羊排羊蠍子羊球,最後來份主食羊疙瘩,再來一碗羊肉湯。歐了,完美!
家家戶戶都吃羊,今天,沒有一隻羊可以活著離開徐州!就像沒有一直鴨子能夠飛過金陵一樣,這是吃貨狂歡的季節。燉的香噴噴的羊肉湯,是這個夏天送給吃貨最好的禮物。
熬著乳白的羊肉湯加上紅彤彤的辣子油,別說了,來一碗准沒錯,據說三伏天吃羊肉還有助於排出體熱的作用,是不是想吃了?入伏天,你的家鄉又有啥吃的?一起說說吧~~~


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※中國人吃小龍蝦,美國人吃小龍蝦,看到俄國人,網友:戰鬥民族風
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