做紫菜蛋花湯時，別著急下鍋煮？少了這一步，難怪不好喝
健康
07-12
隨著生活水平的不斷提高，人們對於飲食方面也是越來越講究，除了葷素搭配之外，再就是飯前喝湯和飯後甜點，這些都是人們現在非常喜歡的一種飲食方式，那麼說到飯前喝湯，它的好處可是非常多的，對於一些害怕長胖的朋友來說，喝湯能快速填報肚子，還能給身體補充一定的營養，加上腸胃不好的朋友喝湯還能有助於養胃的作用。
做紫菜蛋花湯時，別著急下鍋煮？少了這一步，難怪不好喝
那麼說到喝湯，其實生活當中的湯品還是非常多的，除了需要花費長時間燉煮之外，還有一些比較簡單的湯品，不僅喝起來的味道好，而且烹飪時間短，基本上幾分鐘就能做好，就比如今天咱們要說的紫菜蛋花湯來說，雖然這道湯品看起來非常簡單，不過想要烹飪出來好喝，還是需要掌握一定技巧的，下面小編就給大家分享下做紫菜蛋花湯的方法。
【紫菜蛋花湯的做法】
首先把準備好的雞蛋洗凈打碎放到碗中，往裡面加入適量的食鹽，用筷子將其攪拌均勻，接著往鍋中倒入適量的食用油，燒熱後倒入雞蛋液，等到凝固後用鍋鏟將其攪碎，再往裡面加入適量的清水，大火將其燒熱，然後把紫菜一起放到鍋中，蓋上鍋蓋，大概燉煮10分鐘，再加入少許的食鹽和蔥花即可出鍋。
以上就是做紫菜蛋花湯的方法，所以想要湯品做出來好喝，千萬別著急下鍋煮，正確的方法應該是先把雞蛋煎熟，這樣雞蛋的香味才會散發出來，並且在煎雞蛋的時候，裡面的油脂也會漂浮到表面，和紫菜一起燉煮出來的味道更加好喝。
