花椒除了麻椒、胡椒還有一種「近親」？味道清香又微麻，快來看看

花椒是最常用的調味品，小編可是不喜歡這樣的味道，雖然它用於烹飪時很好能讓一個食物味道更佳，但有時候總會不小心吃到那苦澀又麻麻的味道，強烈拒絕，不過最近小編髮現了一款和花椒是近親的藤椒，它的味道比花椒好多了，而且用藤椒做的藤椒牛肉麵和藤椒雞排是相當好吃！那你也好奇它和花椒有什麼區別吧，下面就給你講講！

1、外觀：藤椒它的顏色主要為綠色且體型比花椒小點，成熟的藤椒很有光澤，脆綠色很好看的啦！那花椒它的顏色主要是紅棕色且體型大，色澤較為暗。

2、味道：有要讓我嘗那味道了，苦苦的，澀澀的放過我吧！雖然他們都是調味品，但我更加喜歡藤椒，它清香的味道是那麼好聞，麻味較為柔和，不像花椒它那刺激的麻，在烹飪是上藤椒不適合長時間被烹飪，花椒相反時間可以長一些。

3.葉片：每顆樹木的樹葉都是不同的，那藤椒和花椒的樹葉也是的，藤椒的樹葉相對來說比花椒樹葉薄許多，一般藤椒的樹葉是3-5片葉子，並且樹葉的葉柄上有許多羽毛樣子；而花椒多有不同葉片很厚，葉子較為密集，一般7-9片，有時候多是達到11-13片。

4、果實：它們在顏色上，是各種不同的差異，最為明顯的是顏色，藤椒顏色為清爽的綠色，花椒顏色為暗紅棕色；在它們的果實外表上藤椒幾乎保留了所有的花紋，並且瘤狀明顯。而花椒的果實表皮上沒有凸起。那果實晾乾後呢？藤椒顏色會變為褐色，花椒顏色變成紅色。

所以說：花椒和藤椒你更佳喜歡那個呢？小編更喜歡藤椒，它不僅在味道和外觀還有其他都比花椒有明顯的的優勢值得小編選擇，要是有什麼問題可以關注評論呢！

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