夏季常吃的3種豆,能養氣祛濕,許多人卻忘了這1步,還不如不吃
飲食
07-12
都說秋天才是收貨的季節,不過秋天咱們主要是收集那些穀物的種子吧,夏季的時候才是咱們各種豆豆們開始成熟的季節了,雖說豆豆有些只有在這一季才能吃到,但是美味一般都是轉瞬即逝的嘛,所以就趕緊抓緊這個時間段,多吃點各種專屬在夏季的豆子們吧,夏季常吃的3種豆,能養氣祛濕,許多人卻忘了這1步,還不如不吃。
1、吃四季豆的記得先焯水
吃四季豆的時候一定要記得先焯一下水哦,相信很多的朋友應該都知道這樣的一個步驟,但那時還是有很多的廚房新手剛剛學會炒菜的人就會手忙腳亂的時候忘記這一步,但是這一步如果忘了很有可能造成食物中毒哦,所以,自己還是多長個心眼吧。
2、吃豇豆用鹽腌制一下
咱們看到菜市場上的長長的豇豆就忍不住想要買一把,其實這樣的豇豆還真是很適合在夏天的時候做家常菜呢,因為做法實在是太多了,最常見的就是清炒然後切成碎丁和肉末一起炒,配上一點辣椒和香油味道別說有多好,關鍵是還下飯。但是需要記住的就是,在切完豇豆之後最好是用少量的鹽先腌制一下。
3、吃毛豆時保留裡面的包衣
不知道各位在剝毛豆的時候是不是經常會直接將毛豆裡面的那層白色的包衣也給清除了個乾淨,其實這樣的一層白色的表皮的營養價值卻不低,就像是咱們吃橘子的時候總是會把橘子瓣上面的絲全部弄掉一樣,除非你是有強迫症,否則咱們還是直接吃更好。
夏季的豆豆們開始陸陸續續的登場了,在夏季的時候多吃一些清爽的豆豆,不僅能養氣祛濕,而且做出來的家常菜味道也是一頂一的,夏季常吃的3種豆,能養氣祛濕,許多人卻忘了這1步,還不如不吃。
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