蔡少芬、朱茵的美容養顏秘訣，難怪40多歲還這麼年輕

前段時間，#廣州初中生要會煲湯#的這個話題，登上了微博熱搜

你沒看錯，真的是初中生！

上個月底，廣州市教育局發布加強中小學勞動教育的指導意見。

根據意見，中小學勞動教育課程平均每周不少於1課時，小學4—6年級會做一日三餐家常菜；初中會煲湯、做雙皮奶；高中掌握簡單金工木工加工技巧。

說實話，

這操作是相當可以的。

畢竟，在廣東有句俗話：

「寧可食無菜，不可食無湯。」

我有理由相信，

煲湯這一技能，以後能劃入傳家之寶系列。

廣東人隔三差五就會煲湯，不僅因為愛喝，更多的是喝湯帶來的食療效果，能滋養身體。

我忽然還發現，身邊愛喝湯的人，皮膚都不差。

就連很多港星被採訪保養秘方時，其中一個原因幾乎都有：經常喝湯。

比如最近熱播的《我最愛的女人們》，蔡少芬和的顏值和皮膚狀態，你完全想像不出，她已經46歲！

談及保養的秘訣，蔡少芬稱最愛煲湯！還說煲湯除了滋補，最重要的就是保濕。

「除了護膚保濕，還要補充營養的湯水，不然皮膚乾巴巴的很容易老。」

蔡少芬25年前後的對比，圖源自網路

就算在外地拍戲，她也會買一些煲湯材料帶在身邊，買個鍋，買只烏雞，一起煲一個小時喝。

還有紫霞仙子朱茵，據說她是個對皮膚非常「緊張」的人，各方面都十分講究。

在金星秀的時候，她就說過，女人要想保持自己容顏的美感，一定要讓自己的心態好，同時還要睡得好，這比其它一切的護膚品更強大。

除了在生活方面保持著良好的習慣，她最喜歡的就是喝湯，比如蘋果雪梨湯或青紅蘿蔔湯。

朱茵參加《金星秀》

還有剛上完《嚮往的生活》的容祖兒，聽她唱歌十幾年了，現在看她，依舊是那個樣子，甚至更年輕活潑。

誰能猜到她已經39歲了！皮膚是真的好！

容祖兒在參加《嚮往的生活》

容祖兒說過，外在保濕加內在保濕是她在繁忙工作中保持水靈肌膚的秘訣。

而內在保濕比外在保濕更重要，所以，她要求自己每天都要喝足夠的水，還要多喝湯。

祖兒的媽媽還會特別為她煲木瓜雞腳花生湯、花膠湯和海參湯，全是滋陰養顏的湯。

容祖兒在參加《嚮往的生活》

講真，在廣東，對於爸媽在身邊的人來說，回家喝上一碗熱湯，是再也平常不過的事情。

可在外打工或是一個人住的，下班回到家，大概只記得一件事：睡覺。

而南方的天氣，尤其是廣東，又濕又熱，身體內也特別容易淤積下濕氣。

久而久之，最直接的表現就是：晚上睡不好、早上起不來、越睡越累、整天昏昏沉沉、打不起精神、頭髮和臉部容易出油、經常爆痘......

《舌尖上的中國》中煲湯達人Emma鄭雅甄也是這樣。

她曾經因為生活飲食不規律，長期在辦公室呆著碼字，坐的多動的少，導致臉色暗黃，長期爆痘，20幾歲的她看起來非常憔悴（是不是感覺說的是自己？）。

後來，她通過煲湯來調理身體，潛心研究了上百種湯譜，皮膚和身體的狀態越來越好。

10年過去了，樣子一點都沒變！（沒想到她已經37歲了吧~）

Emma現在是街知巷聞的「煲湯達人」，去年《舌尖上的中國3》第4集里，她作為代表介紹了廣州的煲湯文化。

鄭雅甄參與《舌尖上的中國3》錄製

也常被應邀到電視台各大節目分享煲湯心得。

用Emma的話來說，掌握了技巧，煲湯真的比做菜簡單百倍。

01

《舌尖上的中國3》靚湯達人

瑪記靚湯創始人，她的湯備受白領歡迎

畢業後的Emma在廣州一家雜誌社工作，生活變得忙碌起來後，她從父母的房子搬了出去。

少了父母的管束，Emma說，「那時習慣晚睡，不會特意調理身體，也不會做飯不煲湯喝，生活飲食都不太健康。」

後來，

她皮膚一天天變差，還瘋狂爆痘。

也是從那時候開始，

她意識到自己的身體需要調理。

不過真正讓她下定決定學煲湯的，是因為有一次父母來看她，被她發黃的臉色嚇到，立馬給她買了電燉盅，督促她要學會煲湯。

沒想到，每天喝自己煲的湯，才半個月，痘痘就消了不少。

而這一煲，就是10多年。為了專心研究煲湯的學問，她還辭去穩定的工作。

Emma的湯，會根據不同年紀和體質的人，搭配不同的湯方，為此她還考了國際註冊高級營養師。

此外，在保證功效的前提下，她致力於把煲湯變成一件簡單的事情，讓忙於工作的白領不用擔心費時費力。

正因為她這一份堅持，吸引了《舌尖上的中國》第三季來拍攝。

她開始在公眾號和微博上分享自己的湯方，還是電視台各大節目常駐嘉賓，成為了街知巷聞的「靚湯達人」。

因為皮膚保養得好，還拍了OLAY無懼年齡的廣告！

Emma堅信，煲湯並不難，自己煲的湯，才是最適合自己的。

而且，通過食療慢慢調理出來的好氣色和好皮膚，能一直keep得很好！

02

湯要喝對，才能事半功倍

不同體質不同年紀的人，有不同的配方

廣東的天氣濕熱，所以養成了喝湯的習慣，清熱去火。

要問在廣東哪裡的湯好喝，99%的人都會說：自家。跟所有廣東的孩子一樣，Emma也是喝著父母熬的各式老火靚湯長大的。

可一開始她並不愛喝湯，直到上小學，聽說朱茵的保養心得是每天喝湯，為了變得和偶像一樣美，她才喜歡上喝湯的。

確實，喝過自己煲的湯，Emma發現外面的湯水參差不齊，有的料不足味道淡，有的加了不少味精調味，喝完反而口渴得要命。

所以，在工作之餘，她每天研究不同的湯譜，實踐「一日一湯」，希望喝湯成為生活的一部分。

慢慢的，她皮膚變回水潤有光澤，還越來越滑嫩！

她終於明白，港星分享的保養秘訣非常有效，湯湯水水最養人。

不過，讓Emma真正重視每個人的體質不同，喝的湯應該有所區別的，是她室友。

原來，每天Emma煲的湯都會和室友一起喝，沒想到她室友的體質並不適合，這一來反而越發上火了。

於是她決定研究更透徹，走遍了廣州知名的燉湯鋪，不斷地去研究湯方。

比如說，傳統的老火湯嘌呤含量高，尤其不適合痛風的人喝。

後來，她找到了煲湯的新方法——藥材事先浸泡一小時，再一起煲，煲煮時間控制在一小時內，既減少嘌呤，又保持補益的功效。

還有很多朋友體內濕氣重，那像薏米、茯苓等藥材，都有祛濕的效果。

但很少人知道，

薏米性寒涼，需要先炒一下。

每一個湯方，每一種藥材，她都自己實驗過很多次，力求在不同時節，讓不同年紀、體質的人，用不同配方，從食物中獲得充足的元氣。

她的認真程度，甚至被身邊的朋友笑稱，堪比燉湯屆的李時珍。

03

10多年煲湯經驗，研究上百種湯譜

科學系統全面調理身體，讓你擁有好氣色

煲湯不難，但要煲出一鍋有營養的湯，卻不容易。

剛開始，Emma在湯料的配比上，全憑個人感覺來，換句話說，就是隨意搭配。

後來，Emma慢慢發現，其實每種藥材的搭配，都有一定的規律。於是她開始逐步去了解各種燉湯材料，一邊學一邊試一邊總結。

因為Emma是個熱愛生活和分享的人，所以這麼多年積累下來的湯方，她常常會放上網，和粉絲一起溝通交流。

她還會建議粉絲學煲湯前，要先了解清楚自己的體質，到底適合怎麼樣的湯。同一個湯方，同樣的藥材，用不同的分量，出來的效果都會有差別。

如果不了解自己的體質盲目去喝湯，這樣湯喝得越多，身體反而越差。

提到她最愛的一款靚湯時，她說在上千種廣東老火湯中，女生一定要喝「紅棗燉瘦肉湯」。

不僅做法簡單，還能驅寒養顏滋陰。

食材洗凈後一起放進燉鍋里，兩小時後就可以喝，特別適合體寒的人！強烈的姜味，甜甜的棗味，喝到胃裡直接渾身發熱，瞬間充滿了電一樣。

當然，一鍋好湯需要時間的沉澱，還有基本的藥理知識把關。

就像Emma身邊的朋友，常跟她取經，一來二去，現在全都變身為煲湯達人。

不僅皮膚變好了，還獲得家人的稱讚。

如果你沒有足夠的時間去慢慢了解，也不用擔心。這次，Emma將她10多年的煲湯美容養顏心得，糅合成最適合女性，尤其是白領的一份9袋裝的乾貨湯料包。

她說，做這套湯方的初衷，就是希望大家不用飽受臉色發黃、爆痘、長斑的痛苦，調養身體的同時，從內而外煥顏新生。

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知道有很多人不懂挑選食材和藥材，或是沒有時間去一一買材料，所以Emma也為大家研發和定製了專屬的湯料包套餐，即使是廚房小白，也能輕鬆變煲湯達人~

Emma的養生煲湯課程也獲得每個學員的好評，都紛紛購買了湯料包

所有的配方和材料Emma親自挑選源頭藥廠，所有包裝符合國家葯食同源要求，品質保障，自己也經常煲給家裡人喝

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