白茶分幾種？四大白茶皆為上品！

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創製的傳統名茶。其製作工藝簡單，成品茶種類多，是天然健康的植物飲料。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香濃郁，湯色杏黃清澈，滋味清鮮的品質特點。

那麼，白茶主要的品種有哪些呢？下面一起來了解一下。

1、白毫銀針

因帶著豐富的白毫，使得顏色像白銀，整體看上去像針，所以取名白毫銀針。采自福鼎大白或福鼎大毫茶樹上的嫩芽製成，是白茶中的極品。

白毫銀針最大的特點就是湯色淺黃，香氣清新，而且滋味鮮爽，多年來一直有著「茶王」之稱。

2、白牡丹

白牡丹為白茶中的佳品，因為它需要摘取於福鼎大白、福鼎大毫或者是水仙茶樹品種的一芽一到二葉。

由於綠葉夾銀白色的毫心，從遠處看，就像美麗的花朵，沖泡以後，綠葉托著嫩芽，就像剛剛開放的花蕾，人們因此把它定名為白牡丹。

3、貢眉

貢眉是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為"小白"，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的"大白"毛茶。

4、壽眉

壽眉是用采自福鼎大白或福鼎大毫茶樹品種的成熟葉片製成的白茶。

成品茶干茶色澤翠綠，沖泡後湯色杏黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮醇。

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