健康 | 小暑養生是關鍵：消暑、養心、祛濕，全靠這3寶
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昨天是小暑，夏天的第5個節氣。暑，熱也，小暑即為小熱，盛夏已經來臨，天氣開始炎熱，卻還沒到最熱。
但「小暑過，每日熱三分」，小暑正值初伏前後，空氣濕度逐漸加大，天氣由乾熱轉為悶熱。「出梅」、「入伏」是小暑的關鍵詞。
小暑雖不是一年中最炎熱的季節，但緊接著就是一年中最熱的季節大暑，民間有「小暑大暑，上蒸下煮」之說。由於出汗多，消耗大，再加之勞累，大家更不能忽略對身體的養護。
小暑養生：養心為上
小暑後氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，夏季為心所主。所以我們應顧護心陽，心平氣和，心宜靜，確保心臟機能的旺盛。
養心要開心
「一份愉快的心情，勝過十劑良藥」。
若能笑口常開，就能改善情緒，從而協調人體各臟器的功能。
睡好可寧心
「熱天睡好覺，勝吃西洋參」。
睡眠好，有利於心神的寧靜，睡好了還要早起，清晨在室外清靜處散步慢跑，呼吸新鮮空氣，舒展人體陽氣，也可以順便聽聽小曲兒，「聽曲消愁，有勝於服藥矣。」
暑濕水腫，重在養脾健胃
小暑是進入長夏的第一個節氣。長夏最大的特點是濕氣太重，脾最怕濕邪來犯，受「濕邪」的侵襲容易出現周身乏力、脾胃不和、噁心出汗、手足水腫等癥狀。
1、 清淡飲食
天熱，很多人都會感到食欲不振。小暑時節，飲食以清淡為主，但不等於追求飲食的絕對清、素，只吃蔬菜、瓜果，最重要的是注意營養均衡。
適宜的食物有——冬瓜、白蘿蔔、番茄等這類化濕除煩、有助於改善腸胃功能的食物；夏季宜多食用淡水魚，少食紅肉。
如果胃口不好，可以多吃點「苦」，苦瓜、芹菜等，具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管的作用。同時，飲食要有節制，應側重健脾、消暑、化濕，菜肴要做得清淡爽口。
2、 不貪涼
調節好體溫和室溫間的差別，且房間內外溫差不能太大。總之，夏季要在一個涼爽、乾燥、舒適的環境中生活，切忌因貪涼而引發各種疾病。
小暑養生吃三寶：
黃鱔、蓮藕、綠豆芽
小暑即將進入三伏天，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節有吃「三寶「的習俗——即黃鱔、蓮藕、綠豆芽。
01
黃鱔
民間素有「小暑黃鱔賽人蔘」之說，因小暑前後一個月的夏黃鱔最為滋補肥美。
而夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，根據冬病夏補的說法，小暑時節最宜吃黃鱔進補。
02
蓮藕
第二大寶是營養又消暑的蓮藕，在空氣乾燥、補水又不足的時候，常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱，解決流鼻血這種麻煩可以說是小菜一碟。對老年人來說，夏藕更是補養脾胃的好食材。
南方地區還有小暑吃蜜汁藕的習慣。可將鮮藕用小火煨爛後，切片後加適量蜂蜜當冷盤吃，暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用。
03
綠豆芽
小暑食三寶的「第三寶」是綠豆芽。炎炎夏日，烹制一道綠豆芽可以清熱解毒、利尿除濕。且綠豆芽的熱量很低，水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用。
綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素B1流失，又可以加強減肥作用。
獨家推薦：
古方三豆解毒飲
酷熱的暑天，暑濕熱毒不僅會讓你有痱子，還有容易生出各種疥瘡、痘痘、濕疹。
而且很多人一到暑天就感覺特別累，暈暈沉沉，什麼都不想做。苦夏之苦，身體不好的人真是吃不消。
要防治痱子瘡疥，首先就要把暑濕之毒祛掉。祛暑濕祛熱毒，小健推薦「古方三豆飲」：
■ 材料
黑豆、綠豆、赤小豆各20克，帶芯蓮子、党參各10-15克，大棗5-10個。（2-4人份）
■ 做法
根據所有材料放入湯煲內，加適量水，大火燒開後轉小火，煲約40分鐘-1小時即可。
■ 功效
三豆飲能祛痘、除痱子、消熱毒，其主要功效是清熱解暑、健脾利濕，小孩子也可以放心喝。
若是要祛痘、退燒、除痱子，最好喝「原方三豆飲」，也就是只用黃豆、黑豆、赤小豆。
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（來源：健康圈）
主編：劉倩
本期編輯：黃瑞涵（實習）
本期校對：李兆彧
