在分類垃圾之前,人類先發明了垃圾
上海推廣垃圾分類,四大類垃圾是濕垃圾、干垃圾、有害垃圾和可回收物。其中一直伴隨人類有情有義有始有終的,只有濕垃圾。而其他垃圾,出現只是近兩三百年甚至幾十年的事情。
在濕垃圾中,餅乾是最年輕的成員之一。早在公元前4000年的古埃及墓葬中,就已發現了麵粉和水混合而成的餅乾雛形。公元7世紀,波斯製糖技術的誕生,給簡單的餅乾添加了甜味。隨著伊斯蘭教對西班牙的征服,這種味道甜美又可以飽腹的甜食傳到了歐洲。到14世紀,從皇室的廚房到平民居住的大街,都能聞到餅乾的香味。
但現代餅乾業真正崛起,是因為大航海時代的到來。
哥倫布發現美洲新大陸之後,歐洲航海家開始了對全世界海洋的探尋。海上不比陸上,以往的主食麵包雖然鬆軟可口,但含水分太多,在炎熱潮濕的海上尤其容易腐壞,不適合作為遠航的儲備糧。而無酵母的麵粉和著牛奶烤制的餅乾,因為水分少易保存,逐漸成為航海時的最佳乾糧。
從此餅乾不僅受旅行者的青睞,還成為了軍隊的戰備物資,壓縮餅乾至今仍是戰時體積、重量與所提供熱量的最優選擇之一——除了口感。
沒有大航海時代的來臨,餅乾未必會成為如今鋪天蓋地的世界食品,泛濫到成為濕垃圾中的光榮一員。
筷子是中國人發明的,但一次性筷子卻是日本人的傑作。
四百年前的江戶時代,奈良的吉野地區生長著大量的杉樹、柏樹,是建材和木桶的主要產地。在生產過程中產生的邊角廢料,出於物盡其用的考慮,日本人將其做成了一次性筷子,寫作「割り箸(waribashi)」。
上世紀20年代之後,一次性筷子開始機器化生產,然後日本商人把這項東西普及到了中國。如今全球每年要消耗800億雙一次性筷子,中國大陸和日本分別佔了450億雙和250億雙。
日本雖是一次性筷子的發明地,但很早以前就嚴禁砍伐自己的森林,所用的一次性筷子96%都來自中國。因為森林資源的捉襟見肘,一次性筷子也從木製轉成了竹製,因為竹子的再生比樹木要快得多。
而在沒有紙巾之前,人們是使用手帕的。自從人類發明紙以來,衛生紙的存在不過短短一百餘年。
1890年,美國的Scott紙業推出了今天看到的成卷的衛生紙,當時是作為醫療設備在藥店中出售的。1907年,美國費城爆發了流感,很多學生因為在學校使用同一塊毛巾擦鼻涕而導致交叉感染。於是Arthur Scott說服教師使用他發明的一次性紙巾來取代毛巾,並為此申請了專利。1931年,廚房紙巾的出現開始取代使用了千百年的抹布。
如今的現代生活中,紙巾從大雅之堂的無處不在、到垃圾桶也是無處不在,速度越來越快。在方便清潔的同時,也意味著大量木材資源的消耗。
在被歸為有害垃圾之前,物件存在的原因往往都是因為有益。
1799年,義大利物理學家伏特把一塊鋅板和一塊銀板同時浸在鹽水裡,發現連接兩塊金屬的導線中有電流通過,人類的第一塊電池由此誕生。1887年,英國人赫勒森發明了最早的乾電池,相對於液體電池而言更容易攜帶使用。1896年,美國開始大規模批量生產乾電池,一直延續至今。
但人類為電池的發明而高興時,卻沒有想到電池對環境帶來的污染。電池中含有的鎘、鉛、鋅、汞等重金屬有害物質,不能被妥善處理,就會造成相當程度的損害。
一節5號廢電池就可以荒廢一平米的土地,或是數十立方米的水。被填埋處理的廢電池,金屬外殼在一個月之內就會被腐蝕穿孔,有害物質由此進入土壤、地下水和大氣,再通過空氣和食物回到人體內。
在電出現之前,太陽下山之後的照明是煤氣燈,而燈泡的發明改變了這一切。1854年,德國人亨利·戈培爾發明的碳化竹絲白熾燈已經可以持續照明400小時,被認為是第一個使用的白熾燈。後來的愛迪生雖然在前人的基礎上改進了燈絲材料,其製造的燈泡可照明1200小時,但並不被認為是燈泡的發明者,也沒有取得相應的專利權。1906年,通用電氣使用鎢絲來製造燈泡,從此延續至今。
愛迪生真正的貢獻是通過建立發電機和發電系統、真正把電燈商業化的人,是他和他的團隊,讓千家萬戶的普通家庭用上了電燈。而恰恰也是愛迪生,發明了史上的第一把電椅,用於處死犯人。
跟廢電池一樣,廢棄燈泡的危害也在於其中所含的金屬元素。但環境遭遇的最大挑戰,來自於電力本身。因為要照明取暖和驅動電視空調,大量煤炭用於火力發電、江河上建起眾多水電站用於水力發電、反應堆建起用於核能發電。
所以大氣污染、生態系統被破壞和切爾諾貝利事故,都是人類用電需要付出的代價。
在鏡子價值連城之時,很難有人想到有朝一日它會在垃圾分類中出現。
1507年,威尼斯的達爾卡羅兄弟將水銀塗在錫箔玻璃上,成功地發明出現代意義上的玻璃鏡。這種鏡子的出現轟動全歐,王公貴族都以擁有一面威尼斯鏡子為榮。1600年法王亨利四世大婚,威尼斯國王送的禮物就是一面只有書本大小的鏡子,價值15萬金法郎。為了壟斷制鏡業,威尼斯法律規定泄露工藝流程者處死刑,並將制鏡工廠全都搬到孤島上派軍隊看守。
儘管如此,法國最終還是通過收買工匠而掌握了制鏡的秘密,於1672年成功製成第一面法國鏡子。路易十四為了慶祝勝利,在凡爾賽宮建造了由17面落地鏡組成的鏡廳。而在工藝流程大白於世之後,鏡子的身價隨著大規模生產一落千丈,終於從王公貴族的頂級奢侈品,變成了尋常百姓家中的可回收垃圾。
跟鏡子相比,玻璃瓶的歷史更為久遠也更為廉價。公元前兩千年,古埃及已經有用玻璃作器皿的記載。而1827年發明的玻璃壓印機,開啟了大規模生產廉價玻璃用具的時代。1899年,誕生僅僅13年的可口可樂開始以直筒玻璃瓶包裝開售,而在此前它是由汽水機調製而成裝在紙杯里售賣的。玻璃瓶的使用,是可口可樂真正征服全世界的開始。
但除了酒類之外,原來用玻璃瓶裝的各種飲料,如今已基本被塑料瓶取代。1902年,奧地利人舒施尼發明了第一個塑料袋。一開始,塑料的原料主要來自煤炭,是二戰的爆發導致大量坦克飛機軍艦被製造出來,連帶使全球的石油化學工業飛速躍進。隨著石化產品的不斷更新,塑料也普及到生活的各個角落。
1947年,塑料瓶開始首次被工業生產。而在1960年之後,因為成本低廉、使用便利而成為最普遍使用的液體容器。如今全世界每分鐘會消費掉100萬個飲料瓶,而每年光是被直接扔進海里的塑料垃圾就有800萬噸。而塑料袋,也被歐洲環保組織評為二十世紀最糟糕的發明。
而金屬易拉罐,甚至比塑料瓶更早進入日常生活。1959年,美國俄亥俄州的工程師弗雷茲發明了易拉罐,很快得到普遍應用。二十年之後,歐美市場幾乎全都採用易拉罐來作為啤酒和碳酸飲料的包裝。
但因為追求輕便,易拉罐多為鋁製,而鋁被人體食用後將永遠沉積、幾乎不能排出體外,引起老年性痴呆和貧血等多種疾病。一個被丟棄在垃圾場的鋁罐,一百年都不會被降解。跟玻璃瓶、塑料瓶一樣,易拉罐也註定成為一種「用後即棄」的包裝。
……
工業革命以來,人類使用聰明才智製造越來越多新發明的同時,也在把它們越來越迅速地變成垃圾。資源廉價、予取予求和揮霍無度,成為商業消費社會誕生以來,垃圾越來越充當時代標誌的原因。人類迎來了人口爆炸,也迎來了垃圾的爆炸,而這一切最終的代價,是人類對地球資源竭澤而漁式的攫取。
從森林到煤炭、從石油到金屬,原材料變成消費品,又跟著很快變成垃圾。在現代社會中,零垃圾生活幾乎意味著拉著自己的頭髮離開地球。當今世界,人均生產垃圾最高的國家是美國,每個美國人每年製造將近一噸垃圾,是中國的4倍多。而無論如何按地域計算,垃圾都是整個地球的負擔。
垃圾來自於人類無止境的慾望,這種慾望造就文明的同時也造就了垃圾。資源有限、環境能承受的壓力有限,而慾望是無限的。只要學不會節制,垃圾就註定有增無減,最後的結局不過就是看是人類先變成垃圾、還是地球先變成垃圾。


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