當前位置:
首頁 > 育兒 > 孩子最愛吃的下飯菜 香菇蒸滑雞 咸鮮滑嫩 香氣四溢 簡單有營養

孩子最愛吃的下飯菜 香菇蒸滑雞 咸鮮滑嫩 香氣四溢 簡單有營養

香菇蒸滑雞是一道非常經典的粵菜,不用油不用炒,健康烹飪,省去油煙的煩惱,用手抓拌幾下,到蒸鍋里再溜達這麼一刻鐘,輕輕鬆鬆,香氣撲鼻,美味可口,營養豐富,簡單好吃又下飯的一道美食就做好了。

香菇蒸滑雞,最大程度保持了食材的原汁原味,腌制過的雞肉,咸鮮嫩滑,搭配香菇的香味,沒出鍋就有陣陣香味竄入鼻尖,饞嘴的寶貝早就圍著鍋沿打轉了,剛出鍋,就急不可耐的搶著吃,也不怕燙著。

寶寶最愛吃的簡單美味營養又好吃的家常菜香菇蒸滑雞的做法:

食材:雞腿2個、香菇7朵、小蔥4根、姜3片、老抽1/2湯匙、生抽1湯匙、料酒1/2湯匙、鹽1茶匙、水澱粉1湯匙

做法:

1、鮮香菇比較好,清洗乾淨,切厚片,如果是干香菇,事先要泡發;

2、雞腿洗凈,剔除骨頭,豎著切成塊狀;

3、小蔥洗凈,切成蔥末;生薑去皮,洗凈,切片;

4、雞肉放入容器中,加入蔥末、薑片及所有調味料,抓勻,腌制半小時;

5、香菇拌入腌制好的雞腿肉中,抓勻後倒入可以入蒸鍋的大碗中;

6、蒸鍋中放入足量的清水,大火燒開,將盛放雞肉的大碗放在蒸篦上,大火蒸十五分鐘即可,

蒸出來的雞肉咸鮮細嫩,搭配香菇,掀蓋的剎那,滿屋飄香,食慾瞬間爆棚。如果感覺份量少的,可以多放點雞腿或者添加點配菜,比如土豆片、南瓜片,當然,雞腿也可以換成鴨腿來做,味道都是一樣的棒。

了解更多育兒知識和寶寶食譜大全及做法敬請翻閱作者其他文章。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 放飛童心 的精彩文章:

適合夏天孩子喝的滋補湯 番茄牛腩湯 味美湯濃 開胃爽口 做法簡單
超簡單的夏季營養美食 菌菇豆腐湯 鮮香濃郁 入口爽滑 孩子超愛吃

TAG:放飛童心 |