新生媽媽擔心寶寶缺鐵性貧血,多吃這3道補鐵輔食,寶寶遠離貧血
寶寶之所以到了6月齡必須添加輔食,是因為經過6個月的消耗,寶寶在媽媽肚子內積贊的鐵元素消耗殆盡,而母乳並不能提供滿足孩子生長發育所需的鐵元素,這就需要從其他食物中補充。
打開今日頭條,查看更多圖片孩子其實只要注重日常飲食,能夠多吃富鐵元素的紅肉、強化鐵米粉、動物肝臟等,就可以避免缺鐵哦。今天果果帶來3道富含鐵元素的輔食,大家可別錯過呀!
油麥菜豬肝粥
適合月齡:
9個月以上
食材:
豬肝10克、寶寶粥米20克、油麥菜15克
製作方法:
1、 將豬肝洗凈切成小塊,再反覆沖洗乾淨。
2、把豬肝浸泡30分鐘,直到沖洗沒有過多血水為止。
3、將豬肝瀝干水分,用檸檬汁去腥。
4、鍋里燒一鍋水,水開後下入豬肝,煮熟。
5、豬肝煮好切開以後,看到沒有血絲就可以了。
6、用刀把豬肝細細的剁成碎,然後再過篩,就會變成細膩的豬肝泥了。
7、另燒一鍋開水,把油麥菜放入開水中焯一下。
8、焯好的油麥菜放入涼水中鎮一下,然後切成青菜碎末。
9、把寶寶粥米用清水浸泡清洗一下,倒入適量的清水,將米粥煮熟。
10、粥煮好後加入油麥菜碎。
11、最後下入豬肝碎再煮一會兒,所有食材熟透就可以出鍋了。
補鐵豆腐小方
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞蛋1個、豆腐40克、豬肉60克、小白菜10克、胡蘿蔔10克、玉米澱粉6克
製作方法:
1、將小白菜焯熟撈出,放涼後切碎。
2、把豬肉切塊,用薑片加溫水浸泡去一下腥味。
3、把肉塊放進攪拌紅色的絞肉杯或者破壁機中,把攪拌成豬肉泥。
4、把豆腐放開開水中焯一下,撈出用擀麵杖碾碎。
5、將胡蘿蔔切得碎碎的。
6、把豬肉,胡蘿蔔和小白菜放入豆腐泥中,加入一小勺亞麻籽油,攪拌均勻。
7、再打入一個雞蛋,繼續混合均勻。
8、在模具底部刷一層,亞麻籽油防粘,然後把肉泥倒進來。
9、直接蒸鍋蒸20~25分鐘至熟,關火後,別急著開鍋,再悶一小會兒,然後冷卻後再脫模,切塊就可以了。
寶寶蒸肉餅
適合月齡:
11個月以上
食材:
蓮藕20克、麵粉15克、牛肉60克、胡蘿蔔10克、西蘭花10克
製作方法:
1、 蓮藕去皮後切碎碎的。
2、胡蘿蔔切碎,西蘭花焯水後切碎。
3、把牛肉切成小塊,放入攪拌機中,打成細膩的肉泥。
4、把蓮藕、西蘭花和胡蘿蔔碎放入肉泥中,加入麵粉,一邊攪拌,一邊加入清水,讓肉餡充分吸收水分。
5、別忘了加入少許亞麻籽油,能夠讓肉吃起來更嫩滑。
6、用筷子把肉餡攪拌均勻,把肉鋪在盤子上。
7、把肉泥鋪勻鋪滿整個盤子做成肉餅。
8、冷水上鍋蒸15分鐘至完全熟透為止。用模具壓出形狀就完成了。
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