雞絲拌黃瓜：夏季最佳涼拌菜，好吃還不長肉哦

雞胸肉是一種低熱量，低碳水化合物，但是卻營養豐富的肉類。每100克雞胸肉大約含有74克的水分，22克的蛋白質，13毫克的鈣，190毫克的磷和1.5毫克的鐵，此外還含有豐富的維生素a，維生素c和維生素e，正常人體所需要的蛋白質，100克的雞胸肉都可以提供。正因為這樣也是減肥者的最愛。

雞絲拌黃瓜

圖文 |孩媽妮妮

黃瓜

1根

藤椒雞胸肉

120克

大蒜

3瓣

生抽

1大勺

米醋

1大勺

花椒

5粒

1. 準備食材，雞胸肉自然化凍，雞胸肉是已經腌制好的成品。

2. 把雞胸肉放入開水中煮5分鐘撈出過涼。

3. 然後撕成細絲備用。

4. 黃瓜切成細絲。

5. 大蒜切成碎粒。

6. 大蒜碎入碗加入生抽、米醋拌勻。

7. 小勺里加入適量油放入花椒粒炸至變色撈出不要，迅速澆到碗汁里拌勻。

8. 黃瓜絲和雞絲放入碗中。

9. 倒入碗汁拌勻即可，好吃快捷又開胃。

小竅門：

我用的雞胸肉是有味道的，如果是原味的可以根據自己的喜好添加作料。

~~ By孩媽妮妮~~

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