夏季來臨，天氣悶熱，還在愁 夏天吃什麼嗎？瘦身餐，夏季減肥就吃它，不起眼的3樣，多多吃，變瘦還健康。這個夏天就得需要炒著吃。有3種食材是我們日常生活中就買得到的，3種食材是雞蛋、韭菜和豆芽。這3種食材也就雞蛋比較貴點，像韭菜和豆芽都是幾塊錢一抓一大把。 韭菜和豆芽也是減肥的好食材，熱量低，還夠營養。我們今天講的這道菜做法超簡單，叫做田園時蔬，一聽名字就知道是減肥朋友的菜，想要減肥的朋友快來看看吧。夏季的瘦身餐這樣子來做，下面是田園時蔬的做法和步驟，大家請接收。

田園時蔬

By 靈微(來自微信.)

配料：

綠豆芽 200克、韭菜 50克、雞蛋 一個、雞精 一勺、醬油 一勺

烹飪步驟：

1.韭菜切段

2.豆芽菜洗凈備用

3.雞蛋一顆打散

4.鍋中放一點油，蔥花

5.雞蛋炒熟後先成出備用

6.放豆芽翻炒，放醬油

7.放入雞蛋和韭菜，雞精，少量鹽，翻炒均勻，韭菜炒變色就可以了，不要炒太老

8.出鍋嘍

烹飪小貼士：

1、韭菜中的蒜素能提升促進糖類新陳代謝的維生素B1在腸內的吸收利用率，而且還具有強烈的抗菌性，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌均有抑制殺滅作用，可以保護內臟，活化身體各種功能。

2、韭菜含有豐富的多種維生素類。一束韭菜的胡蘿蔔素剛好是一天所需的攝取量，不過維生素C則為一天所需攝取量的1/3，維生素E含量也是1/3，因此韭菜堪稱為極優秀的食品。這些營養成分會綜合運作其功效，可以改善冰冷症，預防感冒，健胃，整腸，消除眼睛疲勞及身體疲勞，顧名思義「起陽草」的確是相當適合韭菜的名稱。

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