這個菜是「纖維冠軍」，颳走身體油脂，增強大腦智力，上桌被搶光

大家好，這裡是小雲愛做飯，我是小雲

夏季是毛豆大量上市的季節，毛豆也就是新鮮連莢的黃豆，毛豆含有豐富的食物纖維，被稱為蔬菜中的 「纖維冠軍」 ，纖維能夠幫助我們清理腸道，帶走油脂，從而起到減肥瘦身的作用，還能改善便秘，利於血壓和膽固醇的降低

毛豆中的卵磷脂有助於改善大腦的記憶力和智力水平，毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一

毛豆的做法也是多種多樣

今天小雲就分享一個毛豆簡單又好吃的做法，真是上桌一會就被搶光

把買回來的新鮮毛豆洗乾淨

放鍋中煮熟 一定要煮熟哦

然後把鍋中的水倒掉，加入1小勺鹽，適量生抽，香油，攪拌均勻

裝盤就可以吃了 ，由於毛豆味道鮮美 就像這樣簡單做，不用放入過多的配料一樣很好吃喲，喜歡的朋友試一下

腹瀉者、 尿毒症患者、 消化不良者、黃豆過敏者忌食

好了，今天的分享到這裡就結束了

這裡是小雲愛做飯 ，每天都會分享簡單又營養的家常美食

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我們下期再見

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