今天周末了給家裡人做幾道他們愛吃的美食，就是這幾個

香蕉豆沙春卷

材料：春卷皮10張、香蕉1根、紅豆沙100g、麵粉適量。

做法：

1、麵粉加入適量的清水調成麵糊備用。

2、香蕉去皮切粗條。

3、取一些豆沙餡放在春卷皮一側，上面在擺放上一根香蕉條。

4、捲起封口處均勻塗抹麵糊。5)包成春卷生坯。

5、依次全部包好。7)鍋中油燒制5成熱放入春卷。

6、小火慢炸之春卷金黃。9)撈出瀝油即可裝盤食用。

雙瓜炒百合

材料：百合、南瓜、青瓜、花生油、食鹽、白糖、雞粉

做法

1. 百合掰開，洗乾淨，南瓜剝皮，去掉籽子，把南瓜、黃瓜洗凈，切小粒。

2. 下油鍋，把南瓜煎至金黃色，加上少許清水使其易熟透。

3. 放入百合、黃瓜進行翻炒，最後放入鹽、雞粉、糖調味，翻炒至熟即可。

芙蓉蝦

材料：大蝦、雞蛋、麵包屑、料酒、鹽

做法：

1、將蝦洗凈，先剪去蝦須，挑出蝦線，去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部。用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，展開後用刀輕剁數刀，但不切斷，依照這個方法處理好所有的蝦

2、將處理好的蝦放入容器中，加入料酒，鹽腌漬一會，還可以再放入些薑末，蔥末一同腌漬

3、將雞蛋打散成蛋液，把腌漬好的蝦放入蛋液中，然後取出再裹上一層麵包屑

4、鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至金黃即可，這樣橫剖開的蝦是非常容易熟的，基本上一變色就可以了

上湯娃娃菜

材料：娃娃菜適量 蛤蜊 適量 粉絲 適量 牛奶 適量 雞蛋 適量 鹽 適量 雞精 適量 香油 適量

做法：

1.娃娃菜切成長條，雞蛋攪勻，粉絲洗凈浸泡備用。

2.蛤蜊清洗乾淨煮開，煮好的蛤蜊剝肉，用湯清洗幾遍後，將湯澄清備用

3.熱油鍋，炸雞蛋，油多些，雞蛋倒入快速攪拌，呈條狀

4.將油倒出，鍋中放入雞蛋，倒入蛤湯，倒入小半碗牛奶，至湯色乳白狀，放入娃娃菜燒開

5.放入粉絲一燙即可關火，放適量鹽、雞精、香油，盛出即可

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！