美食推薦：炒魷魚，鹹蛋茶樹菇，炒年糕，蔥香牛柳

孜然蔥香牛柳

材料：牛肉柳、生菜、辣椒醬、孜然粉、熟芝麻粉。鹽、料酒、玉米澱粉。

做法

1、放牛肉片，再加鹽、料酒和澱粉納米碗碼品嘗上漿。其他生菜片，加鹽後放入煮沸鍋中煮沸，取出盤底。

2。當油被燒成40%的熱量時，牛肉片的油已經溢出，倒出油來使用。鍋內放油，放香醬油和小米椒炒，加入牛肉片煸炒，灑上蔥花、孜然粉和芝麻，炸一個小碟子

肉絲白菜炒年糕

材料：娃娃菜、豬肉、年糕、蔥、姜、胡椒粉、雞粉、鹽

做法

1. 白菜把葉和幫分開，順絲切條。幫切略窄些葉子切寬條，豬肉切絲待用。

2. 起火，油不用太多，煸炒肉絲和白菜。

3. 肉絲和白菜翻炒勻即可，隨後在鍋中鋪平。將年糕分散鋪在菜上。

4. 鋪好後撒入調料（可以個人口味添加），加入胡椒、姜粉、雞粉、鹽。然後加水（涼水即可），水基本與年糕齊平即可，蓋蓋中小火燜煮。

5. 開鍋約三、五分鐘後可查看一下水量情況，同時，前期放入的調料基本都以融入湯汁可嘗一下鹹淡，有鹹味即可不要太重以免收汁後過咸，期間不要翻炒。

6. 待湯汁即將收干時開蓋快速翻炒，此時汁已很濃並成粘稠狀，翻炒均勻即可出鍋。

鹹蛋黃茶樹菇

材料：茶樹菇、鹹蛋黃、雞蛋、白糖、生粉、鹽、油

做法

1. 將茶樹菇泡水變軟洗凈，備用，把洗凈的茶樹菇，放入開水煮2分鐘，起鍋，放入生粉、雞蛋和鹽，拌勻。

2. 熱油鍋，把茶樹菇放入油鍋，炸上色，取出。

3. 用同一個鍋子，炒香蛋黃，加入茶樹菇和白糖，拌勻即可。

醬香魷魚

材料：魷魚一條、油一勺、鹽一撮、青紅椒幾個、薑絲一撮、豆醬一勺、剁辣椒一勺；

做法：

1.魷魚洗乾淨，處理好，配料準備好；魷魚切割成一整片，斜切出密密的紋路；

2.換個方向，將魷魚切成菱形花紋；切出花紋的魷魚切成片；魷魚須也切好；

3.燒開一鍋水，將魷魚片和魷魚須倒進去汆燙，魷魚片微微變卷就行；

4.撈出瀝干水備用；油鍋燒熱，炒香薑絲；倒入青紅椒翻炒片刻；

5.倒入豆醬、淋入少許水；將魷魚須倒進去，翻炒至均勻粘上醬汁；倒入剁辣椒，翻拌均勻即可出鍋；

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