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90後當上酒店總經理是一種什麼樣的體驗?

5年做到經理,10年做到總監然後30年做到總經理,酒店人的職業路徑貌似早已禁錮在年數的怪圈裡。

但有一小撮人卻打破了這個怪圈,從許多人的終點出發,年紀輕輕當上酒店的高級管理層,無論是含著金鑰匙還是運氣倍佳,我們都想知道,剛畢業或者才工作兩年的90後,他們當總經理是一種什麼樣的體驗?在工作中是什麼樣的領導?

帶著許多尖銳/奇怪的提問,這一期我們極其厚臉皮的跟三位90後總經理玩了一場不帶騙的真心話。

真心話玩家

工作的時候

壓力大不大跟年齡其實沒什麼關係,22歲的少白頭,65歲的陽光猛男,任何年齡在任何職位在不同人身上壓力的維度都有著極大的差別。

關梓聰:「各式各樣,持續保壓「

這個問題我覺得並不是說最大的壓力,而是各種各樣的壓力,並且它是時刻發生著的。我作為經營方,和業主方的利益出發點常常是不一樣的,舉個例子比如我希望能購置一些增進客戶體驗的硬體,需要budget,那麼這個budget在業主那邊可能覺得是沒有必要的,如何去說服業主或者尋找更好的解決辦法是常常需要解決的。

關璐:「壓力不就是動力?「

對我來說最大的壓力(同時也是動力)是要和比自己年齡大很多、非常有經驗的人一起工作和應酬。從今年年初接手總經理的職位之後,常常因為年紀的關係,被貼上「富二代」的標籤。我本身並不抗拒被說是富二代,但這意味著我需要更快地適應現在的工作,要付出更多的努力去學習如何當一名合格的管理者。

佳哥:「理念的不和,更讓人頭疼「

壓力其實來自於員工的離職,特別是管理層的離職。這個是多方面因素造成的,員工,管理層,酒店本身,都佔有一定的比例。

新來管理層帶來的管理理念,或許和公司現有的理念產生衝突,在無法達成融合的情況下,很多人只能選擇離開。當然薪酬也有會影響,酒店的離職率太高了。

世界有著千萬的元素影響著每一天做的選擇,那個小時候的一面之緣;從小到大父母的談吐;工作後的「當幸福來敲門」。

關梓聰:「帥氣是影響因素「

和很多人不同,我一直就很嚮往在酒店工作。小時候跟隨家人出去旅遊住酒店,看到工作人員穿著很職業很帥氣的西裝,我想我長大了也要這麼帥。因為有嚮往和喜歡,所以大學也選擇了讀相關的專業。但是在UNLV學習之後,我意識到做酒店並非外表帥氣那麼簡單,它需要豐富的知識儲備,需要學很多的技能。

關璐:「父輩希望我接受家業「

一方面是因為家裡有酒店的產業,父輩希望我長大後能夠接手;二來是因為從小就接觸酒店行業,儘管很早就知道做酒店很辛苦,但也覺得是一件非常有挑戰且有趣的事情,我想要更深度地了解這個行業,所以大學選專業的時候毫不猶豫地就選擇了酒店管理。

佳哥:「緣分這事,難說「

做這一行實屬機緣巧合。當時是在跟酒店項目,從最初的選址到最後建酒店,整個過程我都在參與。當時團隊的老大就覺得應該讓個自己的人來管,於是我就很榮幸的被安排上了。

知人知面不知心,面試的機會對於雙方都只有一次,在這一次機會裡,不僅要牢牢抓住對方的心,還要嗅出對方是否是對的人。

關梓聰:「當然是精氣神!「

精氣神!其次就是他的言談舉止,是否自信,是否有能量。這一行是很直接的,特別是對客的部門,客人對酒店的印象大多都來自於一線員工。可以這麼說,對客人而言,接待他的那位員工比總經理還要重要,他直接地代表了酒店,客人肯定都是希望看到一個充滿正能量,面帶微笑,很溫暖的人為他服務。

還有一點很重要的是溝通能力,如果你連跟我都很難溝通下去,我不太會放心讓你去和客人聊天;如果你是個很開心的人,那我會對你有一個很正面的記憶點,在面試中很加分。

關璐:「人品,主要通過喝酒看「

我面試酒店管理層的員工有個不成文的規定,得喝一場酒。酒品見人品,我需要觀察他們喝完酒之後的狀態來判斷這個人是否可靠。當然啦,這個不是百分百的。(小聲問一句:Lulu喝完酒的狀態?Lulu:我喝完酒都是一個人在角落默默睡覺的)

佳哥:「眼睛會說話,告訴你份量有多大「

對新員工最看重態度。整個面試過程可以從他眼睛裡,從他的溝通談吐中,以及他對這個工作願意投入的份量大小來判斷。

說到罵哭,當代青年的哭泣大多是無聲無泣的,或許是累積到一定程度突然崩潰了,也不帶一滴眼淚。

關梓聰:「莫欺少年窮」

我一般很少當著他們的面去罵,都是就事論事,當然也不排除出辦公室後會默默掉眼淚的。畢竟圈子很小,特別沒有必要的就是扯破臉,因為在未來可能你們會通過不同介質和形式再一次合作。莫欺少年窮吧,不能在得意時大意。

關璐:「我很少生氣「

沒有,我很少生氣,酒店員工都說我是他們見過最佛系的人。當然員工們也都很聰明,沒做好一件事,大家都是想著怎麼彌補,或是下次如何改進,避免出現同樣的問題。能夠通過好好溝通解決的事情,不需要去責罵下屬。

佳哥:「在我面前哭的肯定有「

在我面前哭的肯定有,很多事因為溝通問題造成的誤解,讓員工覺得委屈。特別是被自己上級誤解的話,更容易讓人覺得委屈。其實我本身也是一個接受和下達命令的人,當我的上級已經表現的很強硬的話,那我希望做的就是更柔性的把任務傳達,給到執行部門支持,起到一點點緩衝的作用吧。

那麼年輕啊,一定是靠爸媽吧?那麼年輕啊,一定有關係吧?那麼年輕啊…對,是比你年輕。

關梓聰:「年輕在這個行業,是弊端啊「

肯定會有,年輕在這個行業有時候反而是個弊端,哪怕畢業於很好的學校。

我都已經習慣大家質疑的目光了,特別是在遞名片的時候,很明顯就能感覺到對方散發出的質疑,所以一開始的時候我都會觀察,少說多做,懂或不懂都問前輩,只能慢慢積蓄,用能力說話。

關璐:「出門在外,標籤在家「

出門在外大家都是先給貼上「靠家裡「的標籤,再去和我對話,本質上就是對能力的質疑,再加上我是女生,這種情況就更常出現。不過我的確太年輕,經驗不足,所以遇到事情,我一定會請教包括我父母在內的比我年長,或是經驗更豐富的人的意見。承認自己的不足是非常重要的,只有這樣才能快速成長。

大部分人的瓶頸期都在減肥剛開始的階段,也就是這種階段,很難減重,但也沒有長胖。但他們都說「更像是迷茫期」

關梓聰:「閱歷都不夠,哪來什麼瓶頸「

其實更多是一個迷茫期,主要和自己閱歷不夠豐富有關。特別在運營的思維上,有時候一些決定敢做去做,可能不會有太大的改變,但如果你不去做,其實也不會差到哪裡,所以我周末的時候經常去會上一些酒店的培訓課程,聽大佬講課,充實自己,為下一個階段的自己做好準備。

關璐:「放棄要趁早「

不算瓶頸期吧,但我的確每天會有無數次想放棄的念頭產生,很多人想像中高層只需要做決策,每天批批文件就好,但事實上這正是最難的部分,我需要對作出的決定負責。

但之前的人生經歷有幫助我順利度過每一次瓶頸、迷茫的時候;在17歲帶著比我小6歲的親妹妹一起去美國讀書,那一段生活讓我快速地成長,變得獨立且能對自己的決定負責。

私下的一面

工作之外,當然是玩啊!

關梓聰:「逛逛酒店「

其實跟很多同齡人一樣啦,逛街吃飯看電影,打卡網紅店,逛逛酒店。對於我來說,最大的愛好應該是逛酒店了,進到每一家酒店到處亂竄。最關注的的是每家酒店大堂的洗手間,因為可以以小見大。

個人而言我也喜歡運動,打球、潛水、滑雪......只要有時間我還是希望自己能多去戶外呼吸新鮮空氣。

關璐:「陪小我六歲的妹妹「

看演唱會、追星、旅遊。我有個比我小6歲的妹妹,所以有假期的時候,會陪她去參加演唱會/電音節之類的活動,能夠很好地釋放平常積累的壓力,同時又能陪伴家人。(圖右:關璐)

佳哥:「需要動手的都使我快樂「

工作之外,是要做爸爸的人了,估計未來的生活就是學會如何做一個好爸爸。經常會出去旅遊,也是一名半職業靈魂攝影師。

做為一個學土木工程的酒店管理層,鋸木頭鋪地板這樣的大型成人樂高也能給他在業餘的生活中帶來極大的樂趣。

講講道理

華住酒店集團創始人兼董事長季琦,有一句非常經典的人生哲學——「形而上,決定形而下」, 你的人生哲學是什麼呢?

關梓聰:「忍「

一個字「忍」。

對於別人的異樣的目光,要忍。

對於激進的想法,以前經常會引起爭吵,但現在要忍,要問。

對於需要做出改變的想法也要忍,因為年輕氣盛,很多時候的決定並不是三思後而行的。

很多事情急不得,它一定要有時間的沉澱,經驗的積累,要穩住,特別對於現在這個職位,往往很多話說出去,就跟水灑出去一樣,舔都舔不回,一定要再三思考,再做言論,穩住。

關璐:「踏踏實實做事「

「踏踏實實做事,然後盡自己所能回饋社會」。我父母對我從小的教育就是在自己能力範圍內,去儘可能地回饋社會。所以在接手酒店的工作之後,我常常組織酒店的員工一起去做義工活動,比如獻血、去沙灘撿垃圾等等,雖然都是很小的事情,但我希望能夠要求自己,同時也讓身邊的人都能有這個意識,每天做一些善事,這是幫助別人,也是幫助自己。

關梓聰:「有為和年輕是矛盾的「

我覺得年少就好理解,就是年輕,但我覺得「有為」這個詞會有點矛盾,你如何定義一個年輕人是否有所作為/是否成功?

即使就我個人而言,我可能比99%的酒店從業者都要幸運,在20多歲的年紀就能夠有機會管理一家酒店,但並不是所有人都把「酒店總經理」作為最終目標,這都取決於個人。能在人生比較早的階段發現自己想要做的事,並且在不斷地進步,我覺得都是有為的表現。

佳哥:「比自己同齡人取得更高成就「

比自己同齡人取得更高的成就,不管現在是20歲,30歲,40歲都適用。我沒有覺得做上個副總怎麼樣,我對工作的理解其實與title無關的,它都是一份工作,你在這個職位上,做跟這個職位有關的事情而已。

最後

聊下來,就如同@佳哥所說的,這不過就是一份工作,只是在這個職位上做與這個職位相關的事情罷了。

原本預設的20分鐘採訪,每次都聊成了下午茶,下次或許可以做成直播。(贊成直播請扣1)

高起點對於他們來說固然是好事,但隨之而來的質疑和揣測是真實客觀且不容輕視的存在。無論在什麼職位上,都需要證明自己的價值,這也是三位年少的90後在這個職位上所面臨的挑戰。

整理完三份採訪後,鹹魚的我真真實實的理解了一句話 「可怕的不是有那麼多比你優秀的人,而是那些比你優秀的人還比你更加努力」 。

所以年少有為,到底該怎麼翻譯?

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