精簡商品種類，美國星巴克將從今年 9 月起不再出售報紙

走進咖啡店，點上一杯美式再買一份報紙坐下來細品，這樣的「精緻生活」是美國不少星巴克門店常見的畫面，但從 9 月份起，想在星巴克里看報紙的顧客只能從別處購買，因為該公司已表示他們將停止出售此類刊物。

自 2010 年起，星巴克開始在全美 8600 多家門店出售《紐約時報》、《華爾街日報》、《今日美國》和當地報紙。停止出售報紙的政策僅針對星巴克的直營店，位於醫院、大學或其他機構內的星巴克可能還會繼續出售報紙，這些門店並不是由星巴克運營。

▲ 圖片來自：The New York Times

星巴克沒有解釋這樣做的具體原因，還透露將拆除陳列咖啡豆和外帶甜品的展櫃，但此類產品仍可在店內買到。

「我們一直在關注我們能夠給顧客提供的服務並根據不斷變化的顧客行為調整我們的產品組合。」星巴克發言人桑賈?古爾德（Sanja Gould）周五在一份聲明中說道。

在今年 3 月接受 CNN 採訪時，星巴克 CEO 凱文?約翰遜談到門店的定位升級時也有類似的說法：「每家店、每個社區，都有自己的個性。」

事實上，近幾年星巴克已在逐步減少與主營業務無關的產品銷售，比如 2015 年停止出售 CD，去年年初因節假日銷量欠佳，星巴克減少了店內包括馬克杯在內的大量商品業數量，最大的動作當屬把咖啡零售業務「外包」給雀巢。撤下報紙欄，應該也是星巴克精簡業務舉措的一部分。

另一方面，可能並沒有多少星巴克顧客會注意到報紙的消失。

根據第三方調查機構 Pew Research Center 測算，2018 年美國的日報發行量（印刷版和數字版合計）平均每個工作日為 2860 萬份，周日為 3080 萬份，分別同比下滑 8% 和 9%。若僅算印刷版，下滑幅度更大，工作日和周日的發行量分別下降 12% 和 13%。很難說星巴克不出售報紙的決定是否與其銷量欠佳有關。

▲ 圖片來自：Pew Research Center

「我覺得這很有道理，並不奇怪，」一名叫大衛?佩羅齊的消費者對 《紐約時報》表示，「我覺得保留這些報紙並沒有任何好處，如果你環顧店內，會發現並沒有人買報紙，這只是變化的又一個受害者，互聯網的另一個受害者。」

然而，也有些顧客有不同的看法，認為星巴克這樣做對不習慣用手機或電腦閱讀新聞的年長者不友好。

「不是每個人都會抱著電腦，」一名消費者表示，「特別是對某個年齡段的人，年紀更大的人可能不會帶著 iPad 或電腦進店，他們會帶本書進來或是想看看報紙。」

還有消費者覺得沒有報紙的星巴克少了文化氣息，「現在像麥當勞似的。」

《紐約時報》的發言人對星巴克的調整表示遺憾，但認為對其銷量影響不大：「考慮到我們分布甚廣的線下銷售點，讀者們可以毫不費力地在附近的網點買到《紐約時報》。」

題圖來自：WBAP.com

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