放大10000倍看荷葉，終於發現了這個秘密……
《江南》
漢樂府
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江南可採蓮，蓮葉何田田。
魚戲蓮葉間。
魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，
魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。
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《快樂漢語》的
外國小夥伴們唱得那麼開心,
你們猜出本期的主題字了嗎？
接天蓮葉無窮碧，
映日荷花別樣紅。
又到了荷花盛開的季節，
原來荷花也不是那麼好認的？
婀娜別緻處，
清雅飄香來，
荷花有炎夏中令人神往的仙境境界。
快來欣賞一下荷花的美吧
無論荷花、蓮花或者菱花，
他們都紮根在淤泥中，
那麼為什麼古人會把它們
比作高潔品質的象徵？
全靠它們自身的特殊結構，
這次就用荷花舉個例子！
荷花的專屬清潔工——荷葉
荷葉扮演著重要的清潔工角色。
因為荷葉表面具有超強的疏水能力，
雨水打在荷葉上時，
並不能沾在荷葉上攤成一片，
而是凝聚成一個一個的小水珠，
迅速在荷葉上滾落，
同時帶走了荷葉表面上
沾染的淤泥灰塵等污垢，
使得荷花終其一生都能皎潔無暇。
荷葉超強的排水能力
用電子顯微鏡把荷葉放大500倍時，
原本青翠光滑的荷葉不復存在，
取而代之的是
表面星羅棋布地
排列著的一個一個的
近似球形的疙瘩，
學名乳突。
圖片來源：中國科學院
每個乳突的尺寸是10μm（微米）左右，
而頭髮絲的直徑大概是40到50微米之間，
所以每個乳突比頭髮絲還要細三四倍。
人眼最小能看到30微米的物體，
所以即便你擁有一雙慧眼，
也絕看不到荷葉表面分布的這些乳突。
圖片來源：中國科學院
這看起來像珊瑚一樣的東西，
就是上面的一個乳突放大之後的圖片，
而此時顯微鏡的放大倍數已經達到了一萬倍。
乳突上橫七豎八地分布著棒狀結構，
每個棒的長度大概是1微米，
直徑大概是0.1微米。
而荷葉之所以具有超強的疏水能力，
主要得益於它表面的這種微觀結構。
如果我們把每個乳突看成一座山峰，
乳突與乳突之間就會形成山谷。
在山峰和山谷的尺寸僅有10微米左右大小。
而山谷中充滿了空氣，
形成了大量的彼此相連的氣墊，
和乳突形成的山峰一起托舉著水滴，
使其不能在荷葉表面攤開浸潤，
而是凝聚成一個一個的小水珠。
此時，
荷葉上的污濁就能跟著水珠
順著荷葉表面一起滑落下去。
荷葉表面的乳突形成的山峰和山谷，以及荷葉上的水珠和水珠上粘黏的污垢
現在，你知道為什麼荷花
出淤泥而不染了嗎？
荷葉上的水珠帶走荷葉表面的污垢工作模型
今晚 23:00
CCTV4《快樂漢語》
帶你一起來賞荷
了解更多有趣的知識啦！
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