土豆這樣做比肉還香,看著就流口水了,醬味濃郁特別下飯
美食
07-14
如果你問我土豆怎麼做才好吃?這個問題可太好回答了。在我看來,只要你不是黑暗料理界的top1.那土豆就是一款怎麼做都好吃蔬菜。那些經典的土豆料理就不用我跟你細數了吧,什麼狼牙土豆啊,炸薯條啊,孜然土豆啊都是我的最愛。
如果你要問我有沒有什麼新的土豆做法,那可巧了,我剛學習了一個新做法,還熱乎著呢。
【材料】土豆兩個,香蔥適量,韓式辣醬1勺,白糖1勺,玉米糖漿或者蜂蜜1勺,生抽1勺
【做法】把土豆清洗乾淨以後去皮切成塊。
把香蔥切成蔥花。
所有調味料混合在一起,做成醬汁備用。
土豆冷水下鍋,煮到沸騰以後立馬撈起來。
另起油鍋,加入土豆翻炒,把土豆的外皮爆的金黃焦脆。
淋入醬汁,翻炒均勻。
最後加入蔥花多翻炒幾下去青。
一道醬香味濃郁的辣醬炒土豆就做好了。如果你家沒有韓式辣醬,也可以換成郫縣辣醬,味道更鮮美。這樣做的土豆特別的開胃,下飯很香,吃完還想再吃。