尿酸高的人,這4種食物是大忌,不要再貪嘴了!
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隨著生活水平的不斷提高,人們的物質需求也日益得到滿足,但是與此同時,富貴病也被衍生出來,而高尿酸就是其中之一。
高尿酸指的是人體內嘌呤物質代謝發生紊亂,從而導致人體血液中尿酸增多的一種代謝性疾病。而高尿酸最大的隱患就是會導致痛風。
俗話說:禍從口入,而尿酸高的人,這4種食物是大忌,不要再貪嘴了!
第一種:牛羊肉
牛羊肉屬於紅肉,同時也是高嘌呤食物,含有豐富的飽和脂肪酸和膽固醇,增加了痛風和心血管疾病的發病風險,所以高尿酸人群應該避吃牛羊肉。但並不是說不能吃牛羊肉,喜歡吃肉的高尿酸患者最多可以每個月吃一到兩次,而且在吃的時候最好先將它們用水焯一下,可以去除大部分尿酸。
第二種:豆類
這裡的豆類指的是干豆類,大多數的豆類食品都含有高嘌呤,且含鐵質很高,這對於尿酸的降低都是沒有好處的。
但是,經過加工的豆類卻是可以食用的,如豆腐,豆腐在經過泡洗、滷水等加工工藝後,其大部分嘌呤已經流走,高尿酸患者可以適當的吃一些。
第三種:動物內臟
高尿酸人群,最應該避免的應該是動物的內臟。
因為動物內臟中含有很多高嘌呤物質,經常食用不僅容易使人肥胖,還會加重痛風患者的病情,所以,日常需要注意。
第四種:酒類
高尿酸人群本身不能飲酒,因為酒水當中含有的酒精會使尿酸的排泄受到影響,而且本身高尿酸人群的新陳代謝功能就受到了限制,如果再繼續豪飲的話,就會誘發痛風等危險的疾病。
得了高尿酸,它會吞噬你身體的這三個部位:
毀關節:痛風患病率隨血尿酸水平的升高而升高。當血尿酸大於420umol/L,痛風患病率高達17.6%;小於360umol/L時,則僅僅1.3%。發生痛風後,人的膝關節、踝關節、腳趾等部位都會非常疼痛,並且還會隨天氣而變化。
傷血管:如果尿酸偏高,會特別的傷血管。研究顯示,血尿酸水平每增加60umol/L,高血壓發病相對危險增加13%。血尿酸水平每增加60umol/L,糖尿病發病相對危險增加17%,這些疾病都會對血管產生損害。
害腎臟:因為尿酸是經過人體腎臟來代謝,血液中尿酸長期偏高可能影響腎小球、腎臟血管,造成慢性損傷,從而可能發展為慢性腎炎、甚至腎功能衰竭等等。
查出高尿酸,堅持「三多三少」,痛風不用找!
一:多吃些鹼性食物
鹼性的食物有助於降低尿酸水平,比如玉米、各種深綠色蔬菜、水果、牛奶等等。
多吃蔬菜,能供應足夠的鉀和鎂。無論淺色蔬菜還是深綠色蔬菜都有好處。
菠菜、莧菜富含鎂,但它們也有較多草酸,嘌呤含量也高於大部分蔬菜,食用事先焯水。
二、多喝水、少喝飲料
日常多喝水,可促進尿酸的排泄,是有效降低尿酸的方法之一。
正常情況下,建議,尿酸偏高者,每天飲水不應少於2500ml,促進排尿,降低尿酸在體內的滯留。
三、多運動、減少肥胖
肥胖的人,得慢性病的幾率也變大,所以,針對肥胖的人,多運動可以控制體重,避免脂肪累積。
四、少吃藥
有一些藥物本身是會抑制尿酸的排泄的,如果真的需要請在醫生的指導下用,此類藥物有:阿司匹林、利尿劑、煙酸等。
五、少吃脂肪高的食物
尿酸高的人一般會伴有高血脂、高血糖等方面的慢性疾病,同時,脂肪含量高的食物會導致外源性脂肪利用亢進,所以要少吃。
六、少吃調味料
不光是食物,日常的調味品也需要格外注意。蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。
所以,在做菜的時候,在放鹽之後少放或者不放這些調味品,保持原汁原味。