胖子晚餐多食此菜，每天炒一盤，清腸排宿便，肚子也越吃越瘦

芹菜炒百合是一道色彩搭配尤其清新動人的美食，吃起來鮮嫩爽口，有獨特的香氣。芹菜和百合各有所長，兩者一起烹飪優勢互補、相得益彰。這是一道老少咸宜的保健菜，被很多養生食療愛好者所推崇。今天小編要給大家帶來的就是這道菜，感興趣是朋友一起看看吧。

【芹菜炒百合食譜】

食材：芹菜400克，百合200克，一把蔥，油，小米椒四五個，鹽，胡椒粉，味精

第一步：芹菜洗凈切成兩三厘米的小段，百合洗凈掰成合適大小，小米椒切段，蔥切段

第二步：將芹菜和百合焯水（燙熟）備用，乾淨的鍋中加入少許油，油熱下蔥白和小米椒，爆香後下芹菜、百合，大火翻炒至熟，加適量鹽和味精以及胡椒粉，撒上蔥花，炒勻即可出鍋

【芹菜炒百合營養價值】

功能：芹菜炒百合食用價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及碳水化合物等，經常食用可以健胃、降血壓，還有安神寧心的作用，是名副其實是保健菜。

另外，芹菜炒百合有清熱去火的作用，火氣大的人容易冒痘、便秘，長此以往非常影響個人氣色，有需要的朋友不妨多食用這道菜，從內而外調整身體，效果更佳！

最後，芹菜炒百合中含有大量粗纖維、膳食纖維，對於腸胃調節有很好的幫助，經常攝入這些營養元素可以增強人體消化吸收能力。芹菜之中的纖維素，有助於腸道蠕動，清腸排宿便，腸道通暢了，越吃越瘦。

朋友們認為芹菜炒百合怎麼樣呢？歡迎留言分享你的見解。

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