喝粥能養胃，但也要先吃對：這些胃病，不適合喝粥

現在很多年輕人都不愛自己的身體，忽視健康問題，尤其體現在飲食不規律和不健康的作息上。對於很多上班族或者學生黨來說，白天一早要上班上學，但是前一晚又熬夜晚睡，於是很多人都把早餐給省掉了。不過長期不吃早餐造成的後果就是脾胃出現問題，現如今脾虛胃寒的人越來越多，如果再不重視的話，脾胃問題越來越嚴重，後果可是不堪設想的。

要想保養自己的脾胃，還得從每天堅持吃早餐做起，對於脾虛胃寒的人來說，粥，是一種非常理想的早餐選擇，不僅可以幫助調理脾胃，而且早餐喝粥是一件很方便的事情。

那麼對於脾虛胃寒的人來說，早上可以喝哪些類型的粥呢？這些粥又要怎麼煮呢？

一、脾虛胃寒的人喝這3款粥

首先，對於體質寒濕的人來說，早上喝陳皮砂仁粥是不二之選，可以觀察一下自己的舌頭，看到舌頭周圍有齒痕，而且舌苔很白膩，那麼說明體質是比較寒濕的，喝陳皮砂仁粥則可以有效地祛濕健脾，尤其是陳皮是健脾胃的良藥，與砂仁、生薑搭配起來，效果更好，在煮陳皮砂仁粥的時候，可以先將陳皮和生薑、米煮熟成粥之後，再加入適量的瘦肉、砂仁煮沸，最後加入食鹽調味就可以了。

其次，如果是體質濕熱的人，最好選擇能夠清熱祛濕的食材來煮粥，比如土茯苓就是不錯的選擇，在使用土茯苓煮粥的時候，還可以加入帶皮的冬瓜，煮成冬瓜土茯苓粥，2者搭配起來清熱祛濕的效果更加明顯，對於緩解口乾口苦、舌苔黃膩的癥狀具有一定的效果。

最後，如果是脾胃氣虛的人，喝一碗党參豬肚粥則是正確的選擇。豬肚是補脾胃的要品，再加上補中益氣的党參，對於脾胃氣虛的人來說，療效非常好。在煮党參豬肚粥的時候最好也要加入幾片生薑，如果平時怕冷的人，還可以加入一些白鬍椒粉進行調味，而且豬肚的腥味還能被有效祛除的。

當然了，雖然說胃不好的人可以喝粥養胃，但是也不是說所有的胃病患者都適合喝粥養胃的，那麼有哪些胃部問題的人可以喝粥養胃，又有哪些胃病患者要少喝粥甚至最好不要喝粥的呢？

二、哪些人才適合喝粥養胃？

第一，對於有消化不良的癥狀，或者是腸胃功能敏感、胃酸分泌不足的胃病患者，喝粥能夠很好地消化，而且不會給腸胃帶來負擔，除此之外，喝粥還能促進胃酸分泌，所以對於這部分的胃病患者來說，可以多喝粥。

對於患有胃潰瘍、胃炎甚至是胃食管反流的患者，喝粥反而對胃不好，因為喝粥會刺激胃酸分泌，從而刺激胃部黏膜和潰瘍的部位，對於胃食管反流的患者來說，喝粥分泌更多的胃酸還會造成反酸。

因此，在喝粥養胃之前，還應該清楚地了解自己的身體情況。

參考文獻：

1.倪勝樓 劉敏,《哪些人喝粥要當心》,中醫健康養生,2016年12期.

2.《喝粥真的能養胃嗎》,安全與健康,2014年01期.

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