從俄羅斯拳擊冠軍到世界級蛋糕匠人

Renat Agzamov本是一位俄羅斯拳擊冠軍，如今卻成了一位知名蛋糕製造商，專門製作精美可食用的蛋糕佳品，並以數十甚至數十萬美元出售。

作為一名自詡的工作狂，Renat Agzamov在7歲時就烘焙出了自己人生中的第一個蛋糕，並聲稱自那時起已製作出超過2700個蛋糕，以此不斷嘗試提高自己的技能並超出客戶的期望。

儘管他把大部分青春都投入到了體育運動之中，並在祖國俄羅斯成為了拳擊冠軍，但這位才華橫溢的美食藝術家表示，一般烹飪特別是蛋糕製作才一直是他的最大愛好。時至今日，他已成為世界上最受歡迎的蛋糕匠人之一，並為世界各地的名流製作出了各種極其複雜的婚禮蛋糕。

[點擊查看噴泉蛋糕]

Agzamov擁有超過30年的蛋糕製作經驗，多年來贏得了多場甜品比賽的冠軍，但是多虧了社交媒體，特別是Instagram，才幫助他獲得了自己所需要的國際曝光。在一次採訪中，Renat表示自己最終可能會憑藉其技能獲得國際認可，但Instagram可能為此加速了20年。他目前在那個熱門的社交網站上擁有超過200萬粉絲，並不斷在上面發布精美蛋糕的照片。

當被問及在甜品世界取得成功的秘訣時，Agzamov自認為是經驗與對知識的渴望。他的第一份工作是在克拉斯諾戈爾斯克一家甜品店的無薪工作。他當時很年輕，只是為了提高自己的技能而工作。

每當他經過一家甜品店並看到一些他自己不知道該怎麼製作的新甜點時，他就會試圖在那裡找一份工作，僅僅是為了學習該店的秘密而已。在莫斯科度過的前六個月里，Agzamov換了七份工作。當他得到自己所需的知識後就會離開。

[點擊查看城堡蛋糕]

去年，Renat Agzamov創造出了一個令人驚嘆的13英尺高婚禮蛋糕(據說價值高達179000美元)，並因此成為了國際頭條新聞。這個重大1500公斤的蛋糕被設計成了一個童話般的城堡，配有數十個精心設計的塔樓、陽台、小雕像和室內照明，乃是受一場高調的哈薩克婚禮委託而製作。

從異想天開的城堡，到精緻到看上去有水流出的噴泉，再到巨龍和幾米高的逼真冰山，似乎沒有什麼東西是Agzamov無法用甜品制出的。

本文譯自 Odditycentral，由譯者 HTT110 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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