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孕32周飲食 多吃易於消化的食物,控制鹽的攝入

本周飲食重點:

隨著子宮慢慢變大,你可能吃不了幾口就吃不下了。這時候可以吃一些易於消化吸收的粥和湯菜。在做這些粥的時候,可以根據自己的口味和具體情況添加配料,或配一些小菜、肉食一起吃,盡量營養均衡搭配。

但要注意盡量避免中藥和一些特殊的補品,容易加劇水腫、便秘等情況。同時還要注意適當控制鹽的攝入,盡量減輕水腫發生率。

本周營養食譜:香菇雞肉粥

用料:雞肉半斤,香菇數朵,生菜一小顆,胡蘿蔔絲、薑絲各少許。

做法:1.雞肉切塊洗乾淨用水浸泡去血水,然後用料酒、生抽、鹽腌20分鐘;

2.香菇用溫水泡軟去蒂切絲,其他生菜胡蘿蔔姜切絲備用;

3.洗米煲粥,待粥七成熟之後倒入香菇絲、雞肉、薑絲繼續煲(其間攪拌);

4.待雞肉以及粥完全熟後倒入胡蘿絲、生菜絲等,調入少許糖、一點鹽即可

香菇雞肉粥美味可口,方便快捷。在家自己做做打發打發時間,還既乾淨,又衛生。香菇的營養成分極高。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

小貼士:

1、煮粥時加入一匙的橄欖油或者色拉油,煮成的粥米粒飽滿,色澤鮮亮,同時也讓粥更香,更滑,更醇厚;

2、 煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時,讓米粒膨脹開。

3、先用大火煮開,再轉文火既小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。

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