寶寶愛吃的81道營養餐 日式照燒雞肉卷 爽口不油膩 美味健康
卷餅一直是孩子們的最愛,甭管是什麼,只要想吃的,都可以用一張薄餅捲起來,可以說一張大餅卷盡一切美食,最關鍵的,卷進的菜還可以挑挑揀揀,作為早餐,是不是超有誘惑。
日式照燒雞肉卷,顧名思義,捲起來的雞肉卷以日式照燒醬為主配料,吃起來有一種甜香粘稠的焦味,是喜愛厚重味道美食者的大愛。而且,再加上新鮮可口的蔬菜和香濃的乳酪,爽口不油膩,早餐的營養一樣的健康豐盛。
寶寶愛吃的81道營養餐3-6歲兒童菜譜日式照燒雞肉卷的做法:
食材:雞腿、日式照燒醬、生菜、小番茄、黃瓜、乳酪片、麵粉、蜂蜜、色拉油、開水
做法:
1、雞腿從中間豎切一刀,剔出骨頭,將雞腿肉清洗乾淨;
2、雞腿肉中放入適量的日式照燒醬,拌勻後在冰箱里腌制一晚上;
3、取出腌制好的雞腿肉,放在鋪有錫紙的烤盤上;
4、烤箱預熱,二百二十度,中層,上下火,烘烤三十五分鐘,中間取出兩次,分別刷一遍蜂蜜;
5、在烤雞腿肉的過程中,開水和面烙小餅;
6、面盆中倒入少量色拉油,放入麵粉,沖入適量開水燙麵,用筷子攪拌均勻;
7、稍涼一點,用手和成偏軟一點的光滑麵糰,分成大小相等的若干小劑子;
8、面劑子分別揉圓,用擀麵杖擀薄,成一圓形薄餅;
9、平底鍋或電餅鐺刷一層薄油,分別將薄餅烙熟;
10、生菜、黃瓜、小番茄分別洗凈晾乾,黃瓜切條,小番茄對切;
11、用烙好的餅分別將生菜、黃瓜條、小番茄、乳酪片和烤好的雞肉捲起來即可。
早上來上這麼一份日式照燒雞肉卷,滿滿的能量,寶貝一天都是活力十足。當然了,卷的菜要根據孩子們的口味適量調整,比如乳酪片,不喜歡的可以換上甜辣醬或番茄醬,反正卷餅就是好,無所不包。另外,燙麵嫌麻煩的,冷水和面也可以,只不過燙麵做出來的餅更柔軟一些。
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