10分鐘快手營養早餐，湯鮮面滑，好吃耐餓，孩子一上午精力充沛
10分鐘快手營養早餐，湯鮮面滑，好吃耐餓，孩子一上午精力充沛！
說起早餐，是許多媽媽的煩心事，想要做得好吃又營養點的，早晨很早就得起來給孩子做，想簡單點，又怕孩子營養跟不上，上午上課精力不集中，所以，早餐吃什麼一直是媽媽們永遠也說不完的話題。在我周圍也還有許多媽媽因為早上起不來而讓孩子去外面早餐鋪買，其實，外賣的早餐不管從衛生方面還是從營養角度來說都不是那麼讓人放心的，尤其是對孩子而言，所以，我們家孩子的早餐都是在家吃的。
孩子的早餐，除了常吃的麵包牛奶外，還有就是一道快手早餐面，這面可算得上是經典了，因為我們小時候媽媽就常做給我們吃，不僅簡單，味道鮮美，而且營養全面豐富，在這碗面中，放了紫菜和雞蛋，紫菜和雞蛋被稱為黃金搭配，紫菜中的蛋白質，鈣，鐵等含量居各種蔬菜之首，有「營養寶庫」的美稱，雞蛋被譽為「理想的營養庫」，不僅富含維生素和礦物質，還有豐富的卵磷脂，能健腦益智，這兩樣搭一起，能充分補充維生素B12和鈣質，對生長發育的孩子特別好，而且這面做法簡單，只要十分鐘就能做好，吃下去胃舒服，還扛餓，早上這樣一碗面下肚，一上午能保持充沛的精力，一起來看看具體的做法吧！
【紫菜雞蛋面】
材料：水面120克，雞蛋1個，紫菜1小塊，香蔥碎適量，鹽少許，生抽1小勺
做法：1、準備好材料，水面120克，雞蛋1個，紫菜1小塊，香蔥碎適量。
2、煎鍋中倒入少許油，把雞蛋打入，煎至蛋黃稍凝固就可以了。
3、取一個大碗，放入撕小的紫菜，香蔥碎，加少許鹽。
4、再加入一勺生抽，然後用適量開水沖入碗中，做湯料。
5、鍋中倒入適量水，煮開後把麵條放入鍋中。
6、煮至麵條沒有白芯就可以了，不用煮太軟，麵條會糊。
7、把煮好的麵條放入湯碗里，再放上剛煎好的雞蛋就可以吃了。
【小貼士】：1、家裡要是有雞湯之類的也可以直接用來當湯料。2、蛋可以是煎荷包蛋，也可以換成水煮荷包蛋。
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