香脆可口的炸火腿，簡單美味的宵夜，你的深夜食堂開始營業了

現代都市人快節奏的生活方式已經深深地影響了他們的飲食安排，有一些人總是無法按點吃飯，還有部分人因此養成了少食多餐的習慣。再加上現在的宵夜、下午茶行業發展也越來越迅猛，我們的飲食選擇也更加多樣。但大家最終還是追求簡單又方便的食物，那麼今天大家的深夜食堂不妨試試這道簡單的炸火腿，絕對讓你吃了還想吃。

既然要炸火腿我們就要準備好兩片火腿片，再將這兩片火腿片均勻蘸上澱粉，接著準備打好的雞蛋液，讓火腿片也均勻裹上適量的雞蛋液和麵包糠就可以進行下一步了。這時候我們將油鍋準備好，等到油溫適宜了，就可以將準備好的火腿片放到鍋中油炸，等到火腿片炸制兩面均呈現金黃色，炸到熟了以後就可以撈出對半切開了放到盤子里了。

只吃炸火腿片又好像太單調了，不妨試試洗乾淨捲心菜將其切成絲，再搭配上蜂蜜芥末醬或者是沙拉醬。還可以再加上一個土豆泥，將土豆洗乾淨去皮切成薄片後放到鍋中蒸熟取出，取出的土豆泥可以放到案板上壓成泥，也可以放到攪拌機裡面打成泥。用姜蒜熗鍋，接著再將切好的胡蘿蔔粒和土豆泥一起放到鍋中，加入鹽、胡椒粉等的調味料一起炒至成熟入味就完成了土豆泥了。

這樣子搭配上炸火腿片，味道更加豐富也能夠填飽肚子，在深夜也不會因為吃得太多而睡不著，這樣香脆爽口、外酥里嫩的火腿片誰能不喜歡呢？

這樣的美味簡直不要太好吃，吃一口脆火腿再吃一口軟糯香甜的土豆泥還有清爽的捲心菜絲真是深夜美味最好的選擇了呀。晚上想吃宵夜又找不到什麼地方吃，可以自己在家動手做這個炸火腿片吃，滿足你勞累的小肚子，給自己一個美好的深夜食堂。

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