7種公認的優質蛋白食材，健身的你，吃對了嗎？

健身應該怎麼吃？沒有力氣怎麼減肥？沒有能量如何增肌？

吃得好減脂才會快，吃得好增肌才會有效。兩者的差別在於攝入量的比例，但食物終究還那些食物，因此才會有鍛煉佔三分，吃好算七分的說法。

無論增肌還是減脂，你都離不開優質蛋白的補充。食物的選擇不要苦惱，收藏好這篇關於蛋白質的文章，身材差不了！

無論增肌，還是減脂，蛋白質都是無可取代的對象。減肥也別害怕吃肉，肉中有豐富的蛋白，而蛋白既是熱效應高的食物，是合成肌肉的原料，也不易轉化為脂肪。

7種公認的優質蛋白食材，你吃對了嗎？

雞肉

雞肉是90%健身人士的最愛，雖然它口感稍差，但雞胸肉中，20%都是蛋白質，況且它十分便宜，任何人都吃得起。

牛肉

牛肉的蛋白質含量與肌肉相差不到1%，優勢在於富含更多的微量元素。雖然蛋白營養豐富，但是價格是雞肉的5倍，價格略貴。

羊肉

羊肉是比較少健身人士吃的，因為它的烹飪過程較為複雜，但是對於身體虛弱，內臟不適的人來說，這是一個補充營養和減脂增肌的最佳食物。

魚肉

魚肉相對來說價格便宜，蛋白質含量也高，礦物質含量充足，而且含有較多的不飽和脂肪酸，不易發胖，還能養顏，促進瘦身。而且經常吃魚的人，就不需要另外補充油脂了。

豬瘦肉

豬肉也在榜單上是不是驚喜和意外，其實豬的體脂只有15%，比一般人士都低，所以請不要用有色眼光看待豬肉。豬肉要選擇瘦肉，而不要選擇五花肉。瘦豬肉的熱量比雞肉高20大卡，但是蛋白質比雞肉多2%，是個不錯的蛋白質選擇。

雞蛋

雞蛋的價格很便宜，屬於平民食材。

一個雞蛋50g，含有蛋白約7g，而且雞蛋仔人體的吸收率高達98%，可以說是蛋白質中的王者，按照幾個計算，雞蛋是最划算的蛋白質了。

牛奶

純牛奶的營養價值也無需多說，富含蛋白跟鈣，是老幼皆能喝的飲品，用來代替那些碳酸飲料最好不過。

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