吃不膩的一道家常菜，我隔兩天就會做，常吃養腸胃還增強免疫力

蘑菇炒肉主要食材為蘑菇和豬肉，是一道家常菜，色香味美，健胃開脾，營養價值豐富，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素、可保持腸內水分平衡、還可吸收餘下的膽固醇、糖分、將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

食材：蘑菇300克、瘦肉1塊、姜1塊、小蔥3根、蒜瓣5粒、鹽半勺、生抽1勺、澱粉1勺。

做法：

1、買來的蘑菇沖洗乾淨後撕成條備用。

2、鍋內放少量水，水開後快速的焯一下蘑菇條撈出。

3、蒜姜切片，小蔥切段待用。

4、肉切片加澱粉，少量鹽，生抽，拌均勻放置一會兒。

5、 熱鍋冷油，先炒豬肉，然後下蒜片和薑片翻炒。

6、一分鐘後即可下蘑菇翻炒。

7、最後撒上蔥花，和一點點鹽調味，翻炒均勻，裝盤即可食用了。

8、這是一道快手家常菜，不僅簡單而且很美味。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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