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十二茶山倉系列-七山之美

【福元昌】

福元昌,普洱茶百年歷史老字號。余福生(19世紀末-1945年),福元昌號創始人,於民國年間在易武大街開創此號。「福元昌號」憑藉余福生的勤奮誠信、選料考究,和製作的茶品優良,贏得極高的聲譽,榮列當年四大名茶莊之一。百年福元昌圓茶,享有『普洱茶王』的美譽,是現今所存號級茶類拍品中最高紀錄的保持者。讓我們看到了福元昌普洱茶的魅力,市場也給出了福元昌普洱茶老字號一個真正可度量的價值。

勐海縣福元昌茶廠,以「余福生福元昌」為商號,立志於傳承百年福元昌的制茶技藝與精神文化精髓。立足世界茶源與普洱茶原產地--西雙版納,取純正優質原料,精選來自物種多樣、生態環境良好的高山密林里的有機大茶樹,承古老制茶技法精髓,還原一餅地道而富有靈性的福元昌圓茶。茶品安全健康,能通過國際標準測試,是普洱茶行業中極具口碑的老字號品牌。

福元昌十二茶山倉系列,【原產地茶山倉藏茶】名山古寨純料茶,10-15年陳期,2019年開倉入市。

十二座茶山,十二種風味,十二種土壤,十二個色塊。紅壤、黃壤、棕壤、紫壤、赤紅壤、磚紅壤、黃棕壤、紫紅壤……一山一色土,一土呈一味。十二茶山倉,十二茶山味,一山一味。每一款都是來自原產地的守護與問候,每一款都有獨立的「身份信息」。

福元昌,呈一種真實的茶山原味,呈一縷真實的茶山光陰。一杯自然之味,融山川歲月之美!

福元昌【茶山倉藏茶】

具有時光力量的自然干倉好茶。每一款茶,均來自於雲南普洱茶山頭純料古樹興起之初。

當初源於對古樹茶的狂熱喜愛與懵懂,收穫了如今的美妙與驚喜。一餅純正的山頭古樹茶,避開了銷區市場的炒作與喧鬧,在原產地沉澱與靜美下來,如今顯得尤為可貴。每一餅茶在原產地自然倉里從容不迫的走過歲月,蘊養了雲南自然山林的氣息,經過沉積靜置的等待。

如今,其中的「真味」與沉靜,已經能夠給我們帶來踏實而祥和的能量。它們歷經時光並真實有力,用鉛華洗盡的質樸,回歸到最自然的狀態。原產地自然倉,蘊含了最美的時光記憶,成就不一樣的芳華歲月。

普洱茶的魅力,在於豐富。新茶的鮮爽與回甘,中期茶轉化的美妙與力量,老茶的陳韻與醇厚,純料茶百山百味的山野氣韻……讓人迷戀。如果我們說新茶是鮮衣怒馬的熱烈,老茶則是波瀾不驚的淡泊。開啟一片有年份的茶,開啟的是一段塵封的歲月,感受不同的茶山風味,感受曾經的花香鮮美,感受純凈暢快的呼吸,感受時光的自然之味。

好的茶,不用用力的證明,一杯靜默一盞歡喜。一泡中期純料茶,可以用你的方式,喚醒它不一樣的生命,還原最初的味道,溫暖吃茶。

【十二茶山倉】之班章、易武、賀開、那卡、南糯、攸樂、景邁

十二茶山倉【班章】

來自海拔1900米,樹齡在400年左右的勐海大葉種原生古樹。在西雙版納-景洪干倉存放10年,條索油亮粗壯,湯色橘黃明亮,葉底褐色,呈樟木香與沉香。水性厚順活潑,喉韻回甘,滿口生津,茶氣飽滿沉穩。

十二茶山倉【易武】

來自海拔1800米,樹齡在300年以上的雲南大葉種原生古樹。在西雙版納-景洪干倉存放12年,條索拋條帶梗,湯色蜜黃透亮,葉底淺褐色,茶香呈樟木香、蜜香,水性柔順甘滑,喉韻油甜,生津舌底生津,茶氣強。

十二茶山倉【賀開】

來自海拔1600米,樹齡在300年以上的勐海大葉種原生古樹。在西雙版納-景洪干倉存放12年,條索粗壯,湯色橙黃明亮,葉底淺褐色,茶香呈花蜜、輕樟木香。水性醇厚甘甜,喉韻甘潤,滿口生津,茶氣足。

十二茶山倉【那卡】

來自海拔2100米,樹齡在300年以上的雲南中小葉種原生古樹。在西雙版納-景洪干倉存放10年,條索緊結,湯色紅黃透亮,葉底褐色,茶香呈樟木香,水性細滑而化,喉韻回甘,滿口生津,茶氣強。

十二茶山倉【南糯】

來自海拔1800米,樹齡在300年以上的勐海大葉種原生古樹。在西雙版納-景洪干倉存放10年,條索粗壯,湯色橙黃明亮,葉底淺褐色,輕樟木香,水性活潑甜潤,喉韻甘潤,兩頰生津,茶氣足。

十二茶山倉【攸樂】

來自海拔1500米,樹齡在300年以上的雲南大葉種原生古樹。在西雙版納-景洪干倉存放10年,條索粗條帶梗,湯色橙紅透亮,葉底淺褐色,茶香呈樟木香,水性柔順甘滑,喉韻甘甜,生津舌面生津,茶氣足。

十二茶山倉【景邁】

來自海拔1600米,樹齡在300年左右的雲南中小葉種原生古樹。在西雙版納-景洪干倉存放10年,條索短細,湯色蜜黃透亮,葉底褐色,茶香蜜蘭香,水性柔潤和順,喉韻甜潤,舌面生津,茶氣足。

一杯敬相遇,一杯敬時光。

相待一款老茶

一款好的老茶,沖泡是賦予它二次生命的過程,正確合理的沖泡方法,是一款老茶展現魅力的保障:

1、醒茶:把餅茶撬散,靜置於瓷罐或紫砂罐中,醒茶3~6個月,品飲尤佳。

2、備器:選用紫砂壺為上,可以更好的喚醒茶,感受茶之真味。

3、選用純凈水,沖泡前,沸水醒壺。沸水將紫砂壺裡外澆透,投茶入壺,8克/泡,建議用120ml-150ml的壺。

4、第一泡,沸水即入即出,醒茶、潤茶,棄水。

5、第二泡,高溫用水,激發老茶的內質。沸水入壺時,低沖,迅速澆入,除了入水,不要開蓋,以保持壺內溫度,收斂住茶氣。

6、第三泡注水前間隔15秒,讓茶有足夠的時間舒展。

(在泡與泡的間隔開蓋,使葉底稍稍降溫後再續泡,會有不一樣的感覺。)

7、第六七八泡是峰值,真真能解茶之本味。

8、十泡以後,10秒-15秒-20秒,依次增加悶泡時間,依據茶湯的滋味飽滿程度來定。

9、有年份的古樹純料茶,泡淡後,可置於壺中沸水煮泡,高溫刺激散發出來的糯香與蔗糖香,韻味獨特。(本文由勐海縣福元昌茶廠公號授權說茶網轉載)

福元昌十二茶山倉系列 藏茶

七山之美

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