我們都被蒼耳那人畜無害的樣子給騙了！這種植物其實不簡單！

蒼耳這種植物實在太普通了！

小時候，筆者經常用它的果子來戲弄女孩子。

畢竟那充滿倒刺的果子，往女孩子的長髮上一扔，

再用手搓上幾把的話……

恭喜！你成功引起了女孩子的厭惡。

可不曾想，這種供我們小時候玩樂的植物，還有其另外一面。

我們都被蒼耳那人畜無害的樣子給騙了！這種植物其實不簡單！

因為它們，一會兒含有毒素！一會兒又沒有毒素！

在哪些時期，蒼耳是有毒素的呢？

1.「原來你是菊花的親戚！」

別看田間地頭的蒼耳，外形長得有點土，

可它們居然還和美麗的菊花攀上親了呢！

蒼耳是桔梗目，菊科植物。

所以，它們跟菊花是遠房親戚！

也許是看到自己的親戚那麼受人類歡飲，而自己卻不被重視。

所以在這種植物身上累積了不少「怨氣」呢！

2.「黏上你，帶我走」

蒼耳種子外面的刺不是直的，而是呈向後彎曲的倒鉤形。

所以牛、羊、野兔之類的動物，一旦被它們的種子黏上。

種子就可以被帶到很遠的地方。

再加上它們的環境適應能力很強，

所以現在全世界幾乎都可以看到它們的身影！

在數量上已經超過了菊花，它們還嫌不夠。

竟還把自己的身體進化得很怪異。

3.「怪異的毒理」

蒼耳是含有毒素的！

有些人立馬可能就要反駁筆者了：

「胡說！我農村出身的，蒼耳再熟悉不過了，我看到很多牛羊吃都沒問題！」

嗯~~~

這是因為蒼耳這種植物的毒素原理，比較怪異。

它在特定的時期和特定的部位，才含有毒素。

某些條件下，它是安全的！

蒼耳含有的毒素叫做「羧基天冬醯胺」。

這種物質只存在於蒼耳的幼苗子葉和種子上！

也就是說當蒼耳處於幼苗期時，它們的葉子是有毒素的。

長大之後，葉子的毒素開始減少，毒素又集中於種子上了。

有科學團隊，專門對蒼耳的致毒性進行了試驗。

它們找來了4頭健康的豬，分別餵食蒼耳幼苗和種子的提取物。

這4頭豬都在6~12個小時內死去了。

科學家後來解剖這4頭豬進行分析，發現蒼耳毒素破壞的器官還不少！

肝臟損傷、膽囊水腫、心外膜出血、心肌變色、胃氣脹……

還有很多現象，就不一一列舉了！

總之，這4頭豬英勇的完成了它們的任務：

證明了蒼耳是有毒的！

當然我們普通人不需要了解太多的科學術語，只需要知道：

慎重對待蒼耳這種植物，就對了！

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