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好吃到哭!正宗天目山小香薯,香甜軟糯,入口即化,帶給你兒時的回憶!

還記得小時候冬天,一聽到大街上賣紅薯的吆喝聲,就聞著那股甜絲絲的味兒瘋狂跑過去。

迫不及待的從小販子手中接過後,捧著一個熱乎乎的紅薯,一邊呼呼吹散熱氣,一邊等不及的掰開。

剖開焦黑的外表,一股香氣撲鼻而來。不顧燙嘴就咬下一大口,甜滋滋、香噴噴、軟糯可口,還不擔心長胖。

甜甜糯糯的口感,一口接一口吃著,令人愛不釋口,又溫暖又幸福,幸福指數爆棚~

但是現在,紅薯可不是冬天的專屬,在浙江臨安天目山,最香甜的紅薯夏天才成熟!

這是來自於臨安「天目山」的小香薯,一種與眾不同的地瓜,6月末才開始收成,因其獨有的甜糯、香甜、口感細膩一夜之間,迅速風靡。

薄薄的皮、小小的可愛的迷你個頭,再加上粉糯香甜不一樣的味道,迅速走紅了起來,成為了「番薯界的網紅

天目山小香薯,是浙江省農業科學院12年精心培育的成果。經過官方認定,擁有農作物品種鑒定證書。

並通過全國農業技術推廣服務中心鑒定被評為「浙江省十二五十大好品種」。

它的由來是浙大從數千種紅薯品種中優選並且精心培育出的珍稀品種,正宗的天目山小香薯,肉質細膩粉糯,入口即化,口碑很好。

2016年起,臨安市天目山鎮都會給它過節。同年7月13日,還上了CCTV《聚焦三農》,一下紅遍大江南北~

(浙江省農科院指定種苗基地)

從幾千個甘薯品種中篩選出來的一個精品品種,才有這小個頭,顏值高又營養的小香薯。

天目山小香薯為何珍貴?

浙江省農科院聯合浙大培育,種植環境要求高,所以珍貴。

普通番薯畝產1500公斤,小香薯品種條形偏小,每畝產量只有700公斤。

獨特口感,甜糯板栗味,細膩無絲,皮薄易蒸熟。

(舌尖上的中國影視資料)

好山好水育好薯

臨安天目山是我國著名的自然保護區。素有"大樹王國" "清涼世界" "天然氧吧" "避暑勝地"美名。

地處浙江省西北部,距杭州84公里,在杭州至黃山黃金旅遊線中段。

這裡微鹼性沙土透水透氣性強,還有原始森林陽光雨露,再加上天然山泉水、茂密山林木,遠離污染,冬暖夏涼。

年平均氣溫14℃,種出來的小香薯「條桿兒」好,味道香甜軟糯。方圓幾十公里無工廠,純凈無污染。

由於天目山獨特的弱鹼土壤和氣候,這裡成為小香薯最早的栽培地,所以亦被稱為「天目山小香薯」。

(四面環山的種植地 無污染源)

天目山小香薯的好吃,離不開這樣得天獨厚的地理條件。

自然生長的小香薯,味道天然

對於小香薯而言,水分過多,甜度就差,吃起來水氣重,被水浸泡時間長,根部容易爛,品質也會更差。

而水分少,不但會減產,口感會太粉太面,不會有粉糯的細膩口感。

我們選擇的小香薯種植基地地勢高,即使是6.7月梅雨季節里,持續性雨水,田地里也不會蓄積過多的水。

種植地的西邊是一條清澈的河流,如遇乾旱,則引河中之水澆灌,保證水分不多不少,恰恰好。

作為一種地下塊根作物,小香薯種植在海拔1000米的地方,其病蟲危害輕。

因此在種植過程中我們堅決不使用農藥,是大家完全可以安心吃的綠色產品!

(葉片上的蟲洞 是不打農藥的證明)

小香薯生長周期要求很嚴格,至少85天的生長時間,75天糖分積累不足甜度差,80天口感不粉糯。

吃飽喝足天地日月山川風雨的精華,才能達到香粉糯甜口感俱在。

它個頭小,顏值高,粉糯甜,種植在天目山鹼性富硒泥土裡,採用有機肥種植,精耕細作,自然生成。

等到小香薯成熟採收時,用鋤頭小心翼翼地把它們挖出來,再一個個撿起裝筐,輕挖、輕裝、輕運、輕卸,確保小香薯不被擦傷。

小香薯從土地里里挖出來,也還需要被挑挑揀揀,篩選掉那些品相不好的,留下來的小香薯都是「精英」。

別看它剛挖出來這麼灰頭土臉的,只要稍作清洗,就露出了嬌艷紅潤的真面目。

農活量雖然大,但是保證了每隻小香薯的完整性。我們也一直堅信,讓小香薯自然生長味道才是最正宗的

皮薄如紙 濃郁紅薯香,豐富有層次

隨著小香薯的暢銷,越來越多的商家涉入這個市場,市面上有很多小香薯,但你不一定吃過正宗的。

本地薯農說現在淘寶上、微商平台代理,很多打著天目山小香薯的名頭,大多數都是外地大番薯提前挖掉還沒成型的僵果,來冒充天目山小香薯。

地頭收購成本不到正宗小香薯的十分之一,口感和品質自然天差地別。

我們正宗「天目山小香薯」掰開生的果實,橘黃色散發著淡淡甜香。皮薄如紙,煮熟後皮肉很容易分離。

(右邊為我們正宗的天目山小香薯)

吃它不會「塞喉嚨」 「薯燒心」或胃脹氣,而外地的不易煮,不粉不糯不細膩滿口莖。

正宗小香薯皮薄如紙,沒有筋,是老少皆宜的一種美食。

(不嘗一口,怎能知道什麼叫正宗!)

挖起一勺趁熱吃,帶著蒸汽的水分,甜甜糯糯的,因為沒有須狀的纖維阻擋,說是入口即化也不為過~

基地實拍視頻

為了讓每個人都吃的健康、吃的放心,我們隨機抽選樣品並送至機構進行檢驗,小香薯各項農業檢測指標都合格,可放心食用。

(我們掌控小香薯的品質與安全)

買過我們天目山小香薯的朋友好評反饋也是不斷,復購率高,好吃的東西往往讓人一吃就難忘啊!

以下為網友反饋:

林深見鹿:小香薯長相細細小小,皮嫩嫩薄薄。不用蒸籠和隔屜,放在碗里,鍋底支兩根筷子,十分鐘,就能熟。

棉花糖:香氣瀰漫廚房,來不及完全晾涼,就開吃。香、糯、甜、無筋無渣,味道依舊。

田田:跟我以前吃過的番薯口感完全不一樣,細膩、香甜。

精靈菲***:咬下一口,煮熟之後的小香薯沒有莖,口感粉糯香甜,細膩可口

五天後,口感依然沒變

晨@見:晚上同事聚餐,我帶了一盤去,每人只分到一二個,大呼不過癮,逼我「再蒸一盤」。

郭得郭:天目山小香薯,用同事的話來說:新鮮、地道、土而特!

這是這次購買的天目山小香薯,對比下圖我們單位食堂的小番薯

我和同事們吃過天目山小香薯後,單位食堂的都不願吃了,~嗚嗚嗚~

更多網友晒圖表示:

吃了還想吃!!

營養豐富丨減肥佳品

紅薯作為一種營養豐富、風味香甜的健康食品,無論作為早中晚餐還是零食甜點,都是不錯的選擇。

它同時還是減肥的佳品,熱量低又能飽腹,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

相信大家也有所聽聞紅薯有抗癌的功效,研究表明,紅薯不僅營養豐富,而且居於抗癌食物的首位。經常吃紅薯,有一定的抗癌作用。

「 日本癌症預防研究所針對26萬人進行了一項研究,列出了20種能夠顯著抑制癌細胞的蔬菜。其中,紅薯位居榜首。」

平均壽命連續20多年位居世界第一的日本人,把紅薯視作抗癌明星食品

登上維密秀的國際名模溫州姑娘陳瑜,就把它當作保持身材的「秘方」

天目山小香薯還具有補虛益氣、健脾胃、強腎陰的作用,能夠治療脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。很適合老人和不愛吃蔬菜的小朋友。

在夏日,人們苦惱夏日的炎熱,感慨皮膚暴露於太陽下會過早衰老,還易引起皮膚病,小香薯對於愛美的女孩來說就是一劑「美容葯」。

小香薯所含的胡蘿蔔素、維生素B和E是普通紅薯的兩倍,維生素B和E可以提高細胞功能、修復皮膚組織。

而胡蘿蔔素可以有效的阻擋紫外線,每天兩三根小香薯,晒傷危險係數能下降40%。

每天吃幾個「天目山小香薯」,讓身體營養均衡,美容養顏,還可增進腸胃消化,清腸。

吃法多樣丨怎麼吃都美味

小香薯做法有n種,煎、炸、煮、炒、蒸、烤,吃法多樣!

吃小香薯最方便的吃法,不需要烹飪和調味,簡簡單單用清水一蒸,綿軟、甘甜,吃一口就停不下來!

煎、炸、煮、炒、蒸、烤,

隨便選擇做法

還可做夏日消暑甜品芋圓燒仙草,無論哪種做法都很簡單,而且可作為早中晚主食,健康又低熱量。

其中最經典也是最節能的做法就是:用電飯鍋煮飯的時候,直接放在米飯上面,米飯好了,香薯也熟了

這種做法能最大概率煮出經典的「雞蛋黃」。不僅口感粉嫩,還摻著積分米飯的清香

現挖現發丨包郵5斤裝

為了保持小香薯的新鮮度,每一顆小香薯都是下單現挖,帶著泥土寄出的。

收到小香薯後,請放到陰涼通風處,最長可保存半個月左右。放置過的小香薯,澱粉會水解變成糖,所以放一放再吃會更甜。

品名:正宗天目山小香薯

規格:5斤裝(小號)5斤裝中號

數量:55個左右(小號) 40個左右(中號)

產地:臨安天目山

發貨地:臨安

快遞:百世匯通

哪些地方不發:寧夏,西藏,內蒙古,海南,新疆,青海

發貨時效:下單後48小時內按順序發貨,如遇天氣惡劣情況,有可能延遲,請諒解!

售後:簽收後24小時內壞果和面單合照發給售後

1、小香薯都是新鮮現挖晾泥後快遞的,但不同株,小香薯的粉糯香甜度也會有所區別;

2、運輸過程中會出現水分流失,一般損耗在3%-5%左右,屬於正常。也可能會出現折斷,不影響食用;

3、高溫天氣,收到後請馬上打開,通風後,放在透氣乾燥處;

4、好吃不要貪多哦,一次吃太多,會有點脹氣的哦。

正宗天目山小香薯

皮薄軟糯,現挖現發

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