當前位置:
首頁 > 健康 > 蓮藕正當時!不同的搭配有不同的功效

蓮藕正當時!不同的搭配有不同的功效

夏季是蓮藕上市的季節,雖然現在很多蔬菜水果都是全年都有在市面賣,但是,從中醫養生的角度來看,吃當季的蔬菜水果才是對人體最好的。

夏季正是蓮花開放,蓮藕逐漸成熟的季節,蓮藕甜脆,有清熱涼血、開胃消食、通便止瀉、益血生肌等多種功效,是一種味美又有營養的食物。

蓮藕

而蓮藕生吃與煮熟了吃,效果又略有區別,申購性寒,可以清熱涼血、補脾生津、開胃、散瘀、止瀉,對於熱病煩渴、吐血等癥狀有治療功效。

熟藕則屬於性溫的食物,能夠一位健脾、養血生津,對於肺熱咳嗽、脾虛泄瀉、食欲不振、煩躁口渴都有治療作用。

不僅如此,蓮藕的葉子、果實、花朵、根須等全身部位都有藥用價值,是名副其實的全身是寶。

蓮子

蓮藕植物的果實蓮子,也是我們比較常見的一種食材,也可以作為藥材,它的主要功效是安神、固澀,對於脾虛、體虛、失眠、心悸等有治療作用。

荷葉

蓮藕植物的葉子荷葉,則有清熱解暑、開胃止血的作用,還能夠清腸通便,是目前許多減肥人士的選擇食物。

藕節

藕節也有藥用功效,其主要是對對各種出血病症起到收斂的作用,可以將藕節洗凈了煎水加糖飲用,還可以用鮮藕節和鮮白茅根一起煎水服用。

荷花花蕊

荷花中的花蕊,晒乾之後也能入葯,能夠起到收澀固精的作用,多是用在治療遺精症。

蓮藕與不同的食材一起食用能夠起到不同的效果,根據食物本身的功效作用,蓮藕可以和下面這些食物一起搭配:

豬肉或排骨:

蓮藕最常見的吃法就是煲湯或者炒肉,蓮藕與豬肉或者排骨一起食用,能夠起到健脾養胃的作用;

生薑:

蓮藕能夠清熱生津、補脾健胃,與生薑一起能夠治療心煩口渴、嘔吐不止;

蓮子:

蓮藕與蓮子一起吃效果也很好,起到的功效是除煩止血、補肺益氣;

百合:百合是潤肺安神的食物,而蓮藕也有差不多的功效,兩者煲湯食用能夠清心安神、潤肺止咳;

鱔魚:

蓮藕與鱔魚一起搭配食用,能夠強腎健身、滋養身體;

粳米:

蓮藕和粳米一起食用營養豐富,功效多樣,能夠健脾開胃、止瀉、益血,特別適合食欲不振、熱病後煩渴和年老體虛的情況食用;

糯米:

蓮藕還可以和糯米一起吃,能夠滋陰養血、補中益氣;

紅棗、章魚:

蓮藕和紅棗、章魚一起搭配食用,可以補中益氣、滋養肌膚、養血健骨;

核桃:

與核桃仁一起食用,則有活血化瘀的功效,女性朋友產後惡露排除不暢或者出現閉經的情況,可以將兩者一起做成美食食用。

以上是一些蓮藕與其他食物的搭配,功效雖然各異,但是大體的主要功效沒有變。

蓮藕和這些食材一起做成美味的食物,不僅能夠滿足口腹之慾,也能起到一定的養生作用。

來源:99健康網

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 生命健康 的精彩文章:

如何健康吃早餐?7大禁忌不要碰
容易上火是什麼原因?上火後如何調理改善

TAG:生命健康 |