外國網友自製辣椒油，三個月沒有做成功，外國網友：中國人真偉大。大家都知道，老乾媽在國外是非常火爆的，甚至在美國超市的價格是國內的好幾倍，最近，網路上有位外國小伙因為自家附近超市老乾媽斷貨，於是從網上搜索了一下怎麼製作辣椒油，他本以為很簡單，於是準備好了一切開始自製辣椒油，沒想當廚房瞬間就被他搞得七零八落，硬生生嘗試了好幾個月也沒有成功，只能灰頭土臉的去超市繼續買老乾媽。許多愛吃辣椒油的小夥伴可能也希望在自家能夠做一點吃，畢竟自己動手，豐衣足食嘛。今天，就來教大家怎麼做辣椒油吧！

辣椒油

By 微食代

配料：

干辣椒 適量、白芝麻 少許、醬油 適量、蒜 3瓣、姜 若干片、十三香 適量、花椒粉 適量

烹飪步驟：

1.開鍋倒油，小火翻炒干辣椒，炒至顏色變深

2.炒好的干辣椒倒入石臼中，搗碎裝盤

3.再將大蒜、姜也倒入搗碎備用

4.將白芝麻、十三香、花椒粉、大蒜碎、姜碎、醬油倒入盛干辣椒的碗中，攪拌均勻

5.燒一鍋熱油，油開後倒入碗中

6.晾涼裝罐

7.令人垂涎的鮮辣滋味，不來一罐嗎

烹飪小貼士：

1、食用辣椒，能增加飯量，增強體力，辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝。

2、含有較多抗氧化物質，可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

3、 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維、維生素。

4、芝麻中含有豐富的維生素，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症。

5、 芝麻還具有養血的功效，可以令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

6、看下生薑的外觀，如果生薑的外觀是深黃色的，而且表面比較光滑的話呢，這種生薑千萬不要購買，因為這種生薑可能是被硫磺熏過的，好生薑的表面是比較粗糙的，而且表面是淡黃色的，用手搓還會掉下來生薑皮。

你會自己做辣椒油嗎？

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