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這種魚特別堅硬,還獲得吉尼斯記錄,日本人特別愛它!

還記得在小的時候,小吳特別不喜歡吃蔬菜和魚,其實很多小孩跟小吳小時候一樣。不過長大後的小吳卻蠻喜歡吃魚的,而且各種各樣的魚都喜歡吃。其中小吳最喜歡吃的魚,那肯定就是三文魚了。不知道你們喜不喜歡吃魚呢?

其實每一種魚生活在不同的環境,有的是生活在河裡,有的是生活在海里。所有的水生環境,淡水的胡泊河流到鹹水的大洋和大海,同時也是人們餐桌上常見的美食。大家都知道中國人是很會吃魚的,製作魚的方式也不一樣,吃起來的味道口感更是不同。

在中國最常見吃魚的方式就是蒸煮煎炸,甚至還有很多漁民將魚直接抹上鹽進行晒乾,這樣一來就能夠將魚長期的進行保存。可能是因為需求的不同,有的時候,同一種魚在兩個國家還被製作出完全不同的美食。

有一片水域,溫暖並且荒蕪,甚至還被稱之為暖池。這邊水域里就有一種魚,大多數的人喜歡將它製作加工為罐頭,甚至在歐美地區是非常受歡迎的。在中國呢,這樣的魚經常被製作成煎魚,直接腌制完就拿去煎。

這類魚非常受日本人喜愛,甚至日本人還把它晒乾儲存起來,這樣的魚變成魚乾之後會變得無比的堅硬,甚至還創下了一項吉尼斯世界紀錄。這種魚在日本最早製作是在江戶時代,經常被煲湯來喝,甚至非常的營養。你猜猜這種魚叫做什麼名字?

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