雞油枸杞麵線,用自製蒸雞油拌麵線,配上枸杞顧眼護肝,香香甜甜
美食
07-17
寶寶食譜~雞油枸杞麵線,用自製蒸雞油拌麵線,配上枸杞顧眼護肝,香香甜甜,寶貝瞬間完食唷!用自己蒸的雞油拌麵線,真的是超級無敵美味啊!吃膩飯食的寶貝,偶爾換一下口味,雞油枸杞麵線適合年齡:建議一歲以上的寶貝食用。
<雞油枸杞麵線)
材料:
1.雞油一小匙
2.枸杞適量
3.蘆筍兩大根
4.麵線一把
做法:
建議要給寶貝食用的麵線,盡量選擇低鹽麵線。將蘆筍切斜片,川燙至熟備用(水滾後川燙約兩分鐘即可)。
接著將枸杞洗凈,川燙約30秒即可撈起。
接著下麵線,煮熟後撈起。每一牌的麵線口感和熟成時間不一樣,建議水量多一點,避免糊掉。
將麵線撈起後拌入雞油,蘆筍和枸杞擺盤,色香味俱全的麵線即完成。如果是大寶貝吃,可以再加一小匙醬油增加風味唷。
寶貝真的超喜歡這道麵食,分享給各位爸媽參考啰!


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