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歐美人最喜歡的中國特產,這種泡咖啡都放的香料,中國人幾乎不吃

說到中國在外國流行的食物,很多人首先想到的是老乾媽,但實際上還有一種中國的特產在國外流行了近百年不衰,那就是肉桂,這種產自中國的類似於桂皮的香料的,是歐美人最喜歡的中國特產,泡咖啡都放它,但是中國人幾乎不吃!

歐美人有多愛肉桂?你在歐美小賣部都能看到肉桂粉的身影,它的地位,就像糖在中國廚房的地位一樣,研磨成粉的肉桂粉,在美劇中叫做cinnamon,它是一種生活必須品。

在美國任一咖啡店,肉桂粉都和奶精一樣放在吧台上等你取用,如紅茶、咖啡、可可等,大多西方人都有放入肉桂提味的習慣。但是在中國幾乎沒有人吃肉桂,最多的就是滷肉的時候放一點桂皮,而肉桂多數是作中藥使用的。但是在西方,不管啥東西里總喜歡加點肉桂粉。

在香草冰淇淋中撒上肉桂粉,在烤的金黃的麵包上加上肉桂粉,在做好的蛋糕曲奇中還要添一點肉桂粉,可以說肉桂粉比糖的還重要,以至於不少留學生表示被逼瘋。

留學生最愛吐槽的肉桂味麵包,在美國,你幾乎可以找到有肉桂味的任何東西,包括蠟燭、口香糖、肉桂味的護手霜等等,就問你牛不牛?

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